20xx-20xx学年新人教版生物八年级上学期期中试卷内容摘要：
A．把食品密封就行了 B．把食品煮熟、高温消毒就可以了 C．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了 D．把食品放到冰箱内就可以了 17．酵母菌比细菌的结构高等、复杂，主要是 因为酵母菌具有 （ ） A．细胞壁 B．细胞膜 C．液泡 D．细胞核 18．人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多。 下列与细菌的利用有关的是 （ ） A．制作酸奶和香醋 B．酿制酱油和葡萄酒 C．制作馒头和面包 D．生产啤酒和青霉素 19．罐 头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是 （ ） A．密封很严 ，细菌没有机会侵入 B．密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C．封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 D．高温、高压影响了罐内细菌的繁殖 20． 枯草杆菌可以使水果腐烂，酵母菌使腐烂的水果发出酒味，这些微生物都是靠吸收水果中的什么来维持生命。 （ ） A． 水分 B. 无机物 C. 有机物 D. 维生素 二、连线题：（每线 1分，共 14分） 21．（ 1） 将下列人类的各种生产活动与其所利用的菌类用线连接起来。 A、照明、取暖或发电，以及净化污水 a、酵母菌 B、生产青霉素 b、根瘤菌 C、制作酸奶 c、甲烷菌 D、做馒头或面包 d、青霉 E、酿造醋 e、乳酸菌 F、 种植豆科植物 f、大肠杆菌 G、利用细菌实行转基因工程控制合成胰岛素 g、醋酸杆菌 （ 2）将保存方法与原理相对应连接。 A、蘑菇 a、晒。阅读剩余 0%
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