机械毕业设计论文-多功能切菜机的设计【蔬菜】【说明书cadsolidworks】

机械毕业设计论文-多功能切菜机的设计【蔬菜】【说明书cadsolidworks】内容摘要：

菜机来满足市场需求，因此浙江金明乐公司加大人力开发出了五个规格十种类型的多功能切菜机，然而我国所需的多功能切菜机全部依赖进口，这使得国 产机械人配备多功能切菜机后，成本增加很大，而装备自行开发生产多功能切菜机，其成本提高不大，说明多功能切菜机的市场前景令人乐观。 目前国外各个西方资本主义国家都在加大力度研发新型的多功能多功能切菜机。 我国从上世纪九十年代开始生产多功能切菜机，于上世纪九十年代就自行设计制造出不同功能和形式的多功能切菜机之后，为了适应玉米加工厂家的需要， 2020 年又制造了基于单片机的多功能切菜机。 并且经过实际应用，该圆盘式多功能切菜机已经得到了越来越广泛的应用，逐渐迈出了国内的市场，在资本主义国家已经得到了普遍的应用和发展，并且获 得了越来越广阔的市场前景和利润价值。 机械工业的发展是一个漫长且持续的过程，需要几代人、几十代人的不懈努力，才能带动它的发展，其中设计人员的综合能力至关重要，需要懂实际，会设 XX 学院 机械设计制造及其自动化 专业毕业设计 2 计计算等等多方面的条件，才能在彼此共同的努力下开发出完善的多功能切菜机，相信此次设计的多功能切菜机的出现将会大大提高食品菜肴的自动化程度和质量，为食品工业的生产以及人民生活水平的提高能够带来显著的进步，同时也在某种程度上推进了机械工业的不断发展。 多功能切菜机的发展现状 蔬菜是一种人体所需的重 要食品，它的食用方法也多种多样。 这样 就需要把蔬菜加工成各种形状。 手工完成费时费力 而且 不好处理。 目前，切菜机大型设备昂贵，并不适用于个体农户生产和食品加工的小厂。 为了克服 这种 缺点， 就需要查阅 机械设计相关文献，通过理论 上的 计算和检查，设计了一个小型的多功能切菜 机。 机器主要由进料斗， 落 料斗，切割刀，切割器和马达组合物和它的工作原理是根蔬菜的自由落体可以喂，通过切割刀的旋转料斗在蔬菜切片和粉碎和最后由排料口完成。 实现 持续 进料和 落 料， 薄 厚 、形状均可调节 ，具有生产率 高 ，低功耗，安全可靠，加工质量 良好 等。 其他国 家 的切菜机技 术在 六十年代 就已经出现 ，七十年代 时基本 发展成熟，到了 八十年代中期， 绝大多数 切菜机可以加工直径 在 以上的蔬菜， 例如迈尔 布格耶斯公司 生产的 卧式内圆切菜机，切割蔬菜直径最大可以达。 八十年代中 后 期的，切菜 切割 技术 达到相对 鼎盛 的 时期。 一些著名的切菜机厂家在那时诞生。 发展到现在，就切菜机的功能而言，已经相当齐全，而且复合化，切菜的方式也多种多样。 直到 20 世纪 70 年代，已经研制成功。 在 80 年代中期，大部分的切割机都可以加工 125 毫米以上的蔬菜，如瑞士迈尔直径 布格杰斯公 司的水平圆切割机，切菜直径达到 毫米。 于是诞生了世界上一些著名的切割机制造商，如瑞士的梅尔 汉堡股份公司，该公司的 TS 系列的机器， 日本 TokyoSemitsu TSK（几个）机系列。 发展到现在，切割机的功能。 这是相当完整，复合，也降低了各不相同。 我国的切菜机技术 最早出现 七十年代 的 初期 ，目前 切割机在我国有以下几种： （ 1） 往复直线切割机。 其 结构简单， 而且生产 效率 不高。 因此它是适用于低效 XX 学院 机械设计制造及其自动化 专业毕业设计 3 率和低效率的情况。 其具体产品图如下图 1 所示： 图 1 (2) 圆盘旋转式切菜。 其 机构简单 ，但生产效率较高 ，因此它 被 广泛应用于。 其具体产品图如下图 2 所示： 图 2 （ 3） 在磁盘旋转切割。 其 机制简单， 但 生产效率 也较 高，因此 也 被广泛应。 其具体产品图如下图 3 所示： XX 学院 机械设计制造及其自动化 专业毕业设计 4 图 3 （ 4）圆形切割机工作效率高，结构复杂，难 于 设计 ，且其切割技术与国外相比较有一定差距。 其具体产品图如下图 4 所示： XX 学院 机械设计制造及其自动化 专业毕业设计 5 图 4 本课题研究的内容 本次设计主要针对多功能切菜机进行设计，从多功能切菜机的整体方案出发，细化其内部结构。 具体设计步骤为以下几步。 （ 1）到图书馆 里查阅大量相关知识的资料，搜集各类多功能切菜机的原理及结构，挑选相关内容记录并学习。 （ 2）分析多功能切菜机的主要结构与各项参数 （ 3）确定设计总体方案 （ 4）确定具体设计方案 （ 5）绘制多功能切菜机的三维图、 CAD 装配图、零件图。 （ 6）说明书的整理 XX 学院 机械设计制造及其自动化 专业毕业设计 6 2 多功能切菜机整体结构设计 整体方案图 本次设计的多功能切菜机主要由输送组件，带传动机构、切刀机构、去菜屑机构以及机架等组成，如下图 5 所示： 图 5 工作原理 该多功 能切菜机的工作原理为通过人工将蔬菜放在输送带。