最新食品公司员工素质提升培训方案

最新食品公司员工素质提升培训方案内容摘要：

出自信、自重的微笑。 对年轻的伴侣 :发出祝愿的微笑。 ◆微笑的内涵： ； ； ；。 ◆微笑的魅力： ； ；。 ◆微笑的魔力： 笑是疲倦者的休息，沮丧者的白天，悲伤者的阳光，大自然的最佳营养。 笑能促进呼吸和血液循环，并会抑制压力荷尔蒙的制造。 ◆微笑的“七个一样”： ； ； ； ； ； ；。 ◆ 每天在工作中必须进行的自我检查： A、你的背是否笔直，姿势是否端正。 B、 你的微笑是否足够，眼睛是否炯炯有神。 C、你脸上的表情是否友善 和平易近人。 D、你同宾客讲话时，是否有目光接触。 四、 服从是员工的第一美德： ◆服从上级： 餐饮 食品 业是一个半军事化的组织， 肥西老母鸡 公司的员工应像军人一样以服从上级的指令为天职。 ◆服从客人： 食品 行业又是一个以顾客为中心的服务性企业，因而也要求 业务员尽量满足客人的正当合理的要求 ,同时可增加客人对服务的满意程度。 宾客需求的满足是企业取得良好的社会和经济效益的基础和保证。 遵循“宾客至上“的服务原则，培植忠诚的消费者。 ◆面对服从要有知错、认错、改错的勇气、决心。 1. 能在工作中正确认识， 感觉到自己的错误。 （知错） 2. 接受意见、批评、处罚，承担起自己的责任。 （认错） 3. 从内心认可，有深刻的体会，改正不再犯。 （改错） ◆服从所需要的态度： 1. 服从面前没有面子。 “死要面子，活受罪“。 2. 服从要直截了当。 （答应、承认、不要模凌两可） 3. 先接受，再沟通。 4. 马上按指令办事。 （没有任何借口，这是西点军人的标准语句 .） ◆影响服从的六点： 1. 本位主义。 （看不到大局，只顾自己。 ） 2. 官僚主义。 （不善服从于人，不明白 “ 要管人，先学会服从于人 ”。 ） 3. 缺少训练。 （缺乏军人服从意识的训练，听令做事。 ） 4. 目中无人，讨价还价。 5. 不知烧香拜佛。 （不寻求团队的帮助） 6. 没大没小（无管理伦常）应深知恭敬不如从命。 ◆服从需要树立适应该企业的工作价值观。 只有你所完成的事情和你的价值观能配在一起时，你才会觉得成功。 ◆价值观发展三个阶段： 1. 偏爱。 你对某些事情有所偏爱。 2. 接受。 你开始以这种价值观评判周围的事物。 3. 奉行。 采取实际行动，为价值献身。 ◆服从是对认 知 水平、管理伦常、尊重的一种态度。 ○认 知 水平 1. 你做出的每一个决定和你采取 的每一个行动都出于你现有的认 知水平。 老天使和小天使的故事： 老天使和小天使来到人间体会疾苦，第一天他们来到一富翁家里，富翁家里很富有，有很多的房子，而且装修的很好，小天使想可以好好的休息一夜了，可是富翁就弄了一些给狗吃的东西，夜里的时候富翁就把他们带到了地下室，他们就在那过了一夜，第二天天亮了，富翁看到了墙上有洞就随手给他修好了． 第二天，他们来到了一个农名家里，农名很贫穷，这里只有一间房字，一个床铺，小天使心想今天可就给糟了．可是夜里农名把自己家里最好的饭菜拿吃来招待他们，夜里还把唯一的床给让出来让他 们睡．可第二天农名唯一的财产＿＿一头奶牛死了，小天使知道这是老天使做的，于是他很生气，就为老天使为什么要 这样做，对富翁那么好，可是为什么要那样对农名．老天使就对他们说：＂其实你们都被外表所骗了，其实富翁家里藏有金子，于是我给他堵上了，就是不想他们发现金子，而农名家里是因为有鬼来索要他妻子的命，所以老天使就要奶牛的命换回了他妻子的命． 这个故事告诉我们看事情不只看表面现象，不要被外表所迷惑，我们看到的未必是事情真正的真相． 2. 由于理解总是受到自我意识的影响，如果你的认 知 是错误的，你的理解也是错误的，尽管 确认自己是正确的。 例：“耶酥的故事” 北欧一座教堂里，有一尊耶酥被钉在十字架上，大小和一般人差不多。 因为有求必应，因此专程到这里祈祷、膜拜的人特别多。 几乎可以用门庭若市来形容。 教堂里有位看门人，看十字架上的耶酥每天要应付这么多人的要求，觉得于心不忍，他希望能分担耶酥的辛苦。 有一天，他祈祷时，向耶酥表明这份心愿。 意外地，他听到一个声音，说： “好啊。 我下来为你看门，你上来钉在十字架上。 但是，不论你看到什么，听到什么，都不可以说一句话。 ”这位先生觉得，这个要求简单。 于是耶酥下来，看门的先生上去，像耶酥被钉在十字架般的张开双臂，本来神像雕刻得就和真人差不多，所以来膜拜的群众不怀疑他，这位显示也依照先前的约定，静默不语，聆听信友的心声。 来往的人络绎不绝，他们的祈求，有合理的，有不合理的，千奇百怪不一而足。 但无论如何，他都强忍了下来而没有说话，因为他必须遵守先前的承诺。 有一天，来了一位富商，当富商祈祷完后，既然忘记手边的钱袋便离去。 他看在眼里，真想叫这位富商回来，但是，他憋着不能说，接着来了一位三餐不继的穷人每他祈祷 耶酥能帮助他度过生活的难关。 当要离去时，发现先前那位富商留下的袋子，打开，里面全是钱。 穷人高兴得不得了：耶酥真好，有求必应。 万分感谢地离去。 而十字架上假装的耶酥看在眼里，想告诉他，这不是你的。 但是，约定在先，他仍然憋着不能说。 接下来又一位要出海远行的年轻人来到，他来祈求耶稣降福他平安。 正当要离去时，富商冲进来，抓住年轻人的衣襟，要年轻人还钱，年轻人不明就里，两人吵了起来。 这个时候，十字架上假装的耶稣终于忍不住了，遂开口说话了。 既然事情清楚了，富商便去找冒牌耶稣所形容的穷人，而年轻人则匆匆离去，生怕搭不上船。 假装成看门的耶稣出现，指着十字架上的人说 :“你下来吧。 那个位置你没有资格在那里了。 ”看门人说： “我把真相说出来，主持公道，难道不对吗。 ” 耶酥说： “你懂什么。 那位富商并不缺钱，他那袋钱不过用来嫖妓；可是对那穷人，却可以挽回一家大小生计；最可怜的是那位年轻人，如果富商一直纠缠下去，延误了他出海的时间，他还能保住一条命，而现在，他所搭乘的船正沉入大海之中。 ”。 3. 所有好坏、对错，公平、不公平等等评价完全是没有根据的；因为每个人必不可避免去地去做他们必须做的事；无论对与错，这是他们现有认 知 水平所决定 的。 例：在战争中的杀人如美伊战争；如中国古代英雄杀人。 4. 道德在不同地点，不同时间标准不同。 ——托马斯 .穆尔 例：在荷兰、匈牙利、同性恋是合法的可以结婚。 中国的澳门赌场合法，中国二、三十年代的穿作与现在的对比。 5. 记住一点：任何事都没有好坏、对错之分；而只有明智与不明智的选择 之分。 适者生存 ——达尔文。 ○管理伦常 1.《宰相刘罗锅》里，刘庸给皇帝洗澡的故事； 电视剧里，宰相刘罗锅陪皇帝洗澡，两个赤裸的人，无拘无束，刘罗锅为皇帝搓背，直呼其乳名，畅叙往事，谈笑风生，亲同手足，毫无君臣之分。 但是，皇帝一穿上龙袍，马上换了一副嘴脸，耍了皇帝的威严，刘罗锅立即俯首称臣，此刻，刘罗锅一定怀念浴池里的皇帝，人情味足。 ：军官、士官、士兵俱乐部； 3. 珠海银都酒店副总经理余启俊在讲管理课，讲到“凡不为我所用者，请你们离开。 ”是他想揽权吗。 不是，他讲到了一个非常重要的职业素质。 4. 你知道老板开一家公司的目的吗。 老板开一家公司是希望达到他的目的而 不是各位的。 我们在公司做事，要将自己的价值观与公司的使命结合在一起 ,工作才会是愉快和幸福的。 ○尊重： 1. 小时候，我常常充满了爱、关心，带着是非、对错的观点去评价父母、长辈的行为。 但常常受到批评、教育。 小时侯，我认为父母大人不讲道理，不辨是非。 长大后，才明白，我虽然道理上是对的，但长辈更在乎我的礼貌、尊重等品德。 怀有尊重、尊敬之心，能帮你更 好的学会服从。 2. 爱与被爱的秘密是永远不去评价。 ◆拒绝服从的前提： 1. 违反国家、地方法律、法规的事； 2. 有辱自己人格的事。 思考怎样面对以后工作中上级安排的任务及要求，做到服从。 *讨论： 1. 责任由谁承担； 2. 对谁应服从； 3. 对和错的角度不一样，看法也不一样； 4. 这是一种接受和尊重的态度。 *在服从的过程中员工有申诉的权利。 *要求做到“先服从，后申诉。 ” ◆申诉的要求： 1. 上级有贪污、盗窃、违法乱纪的行为。 2. 上级有重大出卖和危害企业的行为。 3. 上级有滥用职权，对申诉者有重大不公正行为。 *凡服从意识不强的员工将被现代企业所淘汰。 第二天上午培训内容 一、 团队精神： ◆信念：一个人的成功不是真正的成功，团队的成功才是真正的成功。 ◆团队：有共同目的、志趣的人所组成的集体。 企业不是某一个人或几个人就能做好的，需要所有人员的精诚合作才能实现成功。 每一位员工都代表企业的形象，不管是否与自己的本职工作有关，都应尽力给客人及同事提供帮助。 合作是一种能力，更是一种艺术。 唯有善于与人合作，才能获得更大的力量。 “有很强的沟通能力，并善于与他人合作。 ”已成为企业在招募员工时对其素质的重要衡量指标，团队精神是现代企业成功的必要条件之一。 团队中“先做人，后做事”的观念：做人是指团队 协作，营造一个良好的工作环境，不是指人情、面子。