十月食用菌农事巧安排内容摘要：
2、有 1/3 的金针菇还在出菇。 用冷库反季节栽培金针菇的最大难度是水分管理，据 8 月调研，部分金针菇出菇场所湿度偏低，导致产量不尽人意。 其中主要有两大问题：一是湿度测量时主要位置多在 高度，而冷库内的温度呈上高下低状态，用水多采取地面洒水的办法，使得高层的温度偏高而湿度偏低。 二是目前棉子壳原料多为大壳、短绒，吸水率低，约 30%左右，而且持水性差，导致菌袋内水分先天不足。 双孢菇：9 月上旬播种的双孢菇，10 月中下旬出第一潮菇。 注意出菇后对畦床进行有效补水，以利出第二潮菇。 木耳类：由于温差较大，无论是黑木耳还是毛木耳，生长速度都变慢，此时不要喷水过多，以延长生长期，最大限度地提高产量。 香菇：高 3、温型香菇已进入末期管理，由于温度变低、温差变大，香菇质量将会因此而提高。 但要注意，10 月初进行最后一次泡袋后，强化低温管理，可以长出一批高品质的鲜菇，随即应清棚，进行消毒杀菌处理，10 月底即可准备将低温型香菇菌株的菌袋移进棚。 发菌管理 菌种：无论二级种还是三级种，均应注意，湿度大对菌种是不利的，应加强通风管理，有条件的应进行降湿处理。 要严格剔杂，尤其要防范链孢霉等毁灭性杂菌的发生，一旦发现，要立即用塑料袋慢慢套住污染菌袋，移到棚外进行销毁处理。 香菇：低温型香菇发菌多已完成，此时应密切注意温度变化，本着就低不就高的原则，调整发菌温度，宁可延长发菌时间，也不要因温度高导致菌袋受损。 个别地区的香菇进入后熟期或转色期，应设法降低温度，根据菌丝的生长状况，适时适度打孔，并拉大温差和湿度差，以利菌丝的生理转换。 中低温型平菇：常规管理即可，注意不要码袋，严防烧菌。 发菌棚覆盖防虫网，并每 3 天左右喷洒 1 次高效氯氰菊酯，以防菇蚊等害虫的侵袭。 双孢菇：部分延期栽培的双孢菇可于 10 月中旬前后播种，管理重点是防止病虫侵袭。 每 5 天左右喷洒 1 次百病傻 300 倍液，预防杂菌滋生。 专利查询。阅读剩余 0%
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