食用菌母种保存法内容摘要:

用菌菌丝繁殖快,易变异,菌种保存难度较大。 现介绍 4 种效果较好且简单易行的方法。 一、液体石蜡保存法将液体石蜡高压灭菌后,放入恒温箱中数小时,或放在干燥器中数天,用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡,注入菌种试管。 注入量应高出斜面尖端 1 厘米左右。 塞上棉塞,用蜡封好,直立保藏在低温处,可保存 5年。 二、麸皮保存法称取一定量的麸皮,加水或营养液后拌匀即可使用。 将湿麸皮装入试管,高压灭菌后接入菌种,放在适温下培养。 菌丝体发育好后,将试管放在室温下进行干燥。 干燥后放在 20以下干燥处保存,可保存 35 年。 三、生理盐水保存法将菌种接入马铃薯培养液中,用 250 毫升的三角瓶装 60 毫升培养液,振动培养或每天摇动 510 次,培养 57 天,然后将形成的菌丝球移入装有 5 毫升无菌生理盐水的试管中,每管移入 45 个菌丝球,塞上棉蛋,用蜡封好管口。 置低温下,可保存 1 年。 四、麦粒保存法取优质小麦,淘洗后在 20水中浸泡 5 小时,稍加晾干,装管。 装入量以管长的 1413 为宜。 灭菌,趁热摇散,冷却后接入菌丝体。 适温培养,至大多数麦粒上出现稀疏菌丝时终止培养。 然后,将其置于 25以下干燥处,可保存 12 年。 专利查询。
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