双孢菇的生长环境条件内容摘要：
1、孢蘑菇是喜欢冷凉气候的菌类，但在不同生育阶段，对温度的要求是不同的。 菌丝体生长的温度范围较广，为 4最适温度为 22在这样的温度下，菌丝生长粗壮浓密，生活力强。 当温度低于 5时，菌丝生长极为缓慢。 温度高于 30，菌丝体生长稀疏无力，生活力降低，菌丝变黄，易老化，33以上菌丝体停止生长。 子实体发育的温度范围为 5最适温度 13在此温度条件下长出的蘑菇，菌盖肉厚致密，菇体较重，柄短，产量高，质量好。 超过 18，子实体生长虽然加快，但菌柄细长，肉质疏松，且易产生薄皮开伞菇，质量差。 当室温持续几天在 22以上时，会引起大面积菌蕾枯萎死亡。 蘑菇在 12以下时，子实体生长速度减慢，出菇减少，产量降低。 当室 2、温低于 5时，子实体停止生长。 双孢菇成熟后，孢子散落的最佳温度是 1820，温度超过 27或低于 14，子实体不散落孢子。 孢子萌发的适温为 23环境条件适宜，孢子 7菇菌丝体和子实体都含有 90%左右的水分。 蘑菇在整个生长发育时期所需的水分主要来自于培养料、覆土层和空气湿度。 但不同的生长发育时期，蘑菇对水分的要求是不同的。 双孢蘑菇菌丝体生长阶段，培养料中的含水量应保持在 60%左右，低于 50%时，菌丝体生长不良，表现出菌丝生长缓慢，绒毛状菌丝多而细，难以形成子实体。 若培养料的含水量高于 70%，会使料内透气性差。 菌丝生活力降低，培养料中部难以长透菌丝。 料表面菌丝表现出稀疏无力，甚至萎缩。 子实 3、体形成和长大要求较高的湿度。 一般以培养料表层的含水量为 60%覆土层的含水量为 18%空气相对湿度 90%左右为最适宜。 若培养料表层湿度过低，不易形成子实体，覆土层过干，蘑菇瘦小，产量低；过湿，特别是在出菇水分管理中，一次喷水过多，水分渗透至培养料内，会使菌丝萎缩。 空气相对湿度在出菇前保持 80%左右，过高易感染杂菌。 出菇期间应经常保持湿度在 80%过低会使覆土层很快干燥，子实体生长缓慢，菌盖上易产生鳞片，菇柄空心。 空气湿度超过 95%时，易发生各种杂菌和病害。 孢菇是一种好气性菌类。 菌丝体和子实体在生长中大量吸进氧气，排出二氧化碳。 另外，培养料中还有其他微生物，在继续分解养分的过程中，也会不断。阅读剩余 0%
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