双孢菇出菇期应注意的生理病害内容摘要：
2、害而成片死亡。 病原微生物侵染和虫害。 螨、跳虫、菇蚊等泛滥。 二、畸形菇：主要有：覆土过厚、过干，土粒偏大，对菇体产生机械压迫。 通风不良，二氧化碳浓度大，出现柄长盖小易开伞的畸形菇。 冬季室内用煤加温，一氧化碳中毒产生的瘤状突起。 药害导致畸形。 调水与温度变化不协调而诱发菌柄开裂，裂片卷起。 料内、覆土层含水量不足或空气湿度偏低，出现平顶、凹心或鳞片。 三、薄皮菇：症状为菌盖薄，开伞早，质量差。 原因：培养料过生、过薄、过干。 覆土过薄，含水量不足。 出菇期遇到高温、低湿、通风不良。 出菇密度大，温度高，湿度大，子实体生长快，成熟早。 四、硬开伞：症状为提前开伞，甚至菇盖和菇柄脱离。 原因：气温骤变，菇房出现 10以 3、上温差及较大干湿差。 空气湿度高而土层湿度低。 培养基养分供应不足。 品种特性或菌种老化。 出菇太密，调水不当。 五、地雷菇：结菇部位深，甚至在覆土层以下，往往在长大时才被发现。 原因：培养基过湿、过厚或培养基内混有泥土。 覆土后温度过低，菌丝未长满土层便开始扭结。 调水量过大，产生“漏料”，土层与料层产生无菌丝的“夹层”，只能在夹层下结菇。 通风过多，土层过干。 六、红根菇：菌盖颜色正常，菇脚发红或微绿。 原因：用水过量，通风不足。 肥害和药害。 培养料偏酸。 采收前喷水。 运输中受潮、积压。 七、水锈病：表现为子实体上有锈色斑点，甚至斑点连片。 主要是因为床面喷水后没有及时通风，出菇环境温度大，或温度过低，子实体上水滴滞留时间过长而导致。 八、空心菇：症状为菇柄切削后有中空或白心现象。 其原因主要是气温超过20时，子实体生长速度快，出菇密度大，空气相对湿度在 90%以下，覆土偏干，菇盖表面水分蒸发量大造成的。 九、鳞片菇：气温偏低，菇房湿度小，空气干，湿度突然拉大，菌盖便容易产生鳞片。 有时，鳞片是某些品种的固有特性。 十、玫冠病：菇体表面产生多孔状粉红色菌褶组织，呈小疣状或蜂巢状，病菇粉红色或玫瑰色。 通常是由烃类、酚类化合物等污染的覆土、水或空气造成的。 或某些杀虫剂使用过量。 专利查询。阅读剩余 0%
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