双孢蘑菇的秋菇管理

双孢蘑菇的秋菇管理内容摘要：

2、分钟左右，以排除菇房内废气。 如遇特殊情况，菇房温度升至 25以上时，需要打开避风的门和窗进行通气。 这一阶段的管理需要 45 天。 （2）长足长好土层菌丝覆土层调水结束后 67 天，部分菌丝开始在覆土层表面露出，此时要覆一层含一定水分、如黄豆大小的土粒。 要求在覆土前一天用水喷湿土粒，土粒用手能捏得扁，覆土厚度 1 厘米。 覆土时尽可能减小菇房内空气的流动，只需开一扇进出走动的门。 覆土以 9 时以后和 17 时以前进行为宜。 覆土以后要逐渐增大菇房的通气，每天半开背风的门窗 1 小时，开窗时间为 9 时以后和 17 时以前，不能在早晚进行通气。 这一阶段的管理目的是既不让菌丝上窜，又不让菌丝过早扭结成原基 3、，而是让菌丝在土层内长足长好，打好丰产的基础。 这一阶段的管理一般需要 45 天，要求菌丝在土层内横向生长。 如栽培技术过硬，可再延长 23 天。 如遇特殊情况，气温低于 19，则尽可能减少通气，以防外界冷空气进入菇房而使菌丝过早扭结成原基。 这一阶段又要根据空气湿度的大小和菇房的保湿条件，适当保持空气湿度，在菇床、增壁、地面、空间处进行喷雾。 2、促进结菇一般覆土调水后 12 天左右，菌丝在土层内已长足长好，即可促使菌丝结菇。 具体措施：一是在早晨和夜间打开菇房的门窗，进行大通气，白天半开启避风窗。 二是每天喷水 2 次，每次喷 克/平方米左右，连续喷 3 天，切不可喷重水。 通过菇房降温、通气和菇床喷水， 4、经过两天左右，菌丝便可扭结成原基，再经过 23 天，可发育小菇蕾。 这一阶段的管理一般需要 5 天左右。 如遇特殊情况，即菇房温度在 19以上时，应待菇房温度降至 19以下，才可做促使菌丝扭结工作，否则，会使土层菌丝窜出土层，甚至徒长。 3、促进子实体膨大菌丝扭结成原基并长至黄豆大小时，就可促进子实体膨大，管理原则是：给菇床大量喷水，保证菇房的空气湿度（85%90%）和菇房内空气流相对恒定。 喷水标准：菇床上第一批菇能产多少重量，就喷多少水。 一般情况下，喷水量为 克/平方米左右，分 4 次进行，每天喷 2 次，克/平方米左右。 喷水以每天早晚较低温度时进行为佳，喷水前和喷水后均应打开门窗大通气 30 分 6、能保证品质和产量。 当蘑菇菇盖直径在 厘米时就可采收。 不宜让子实体生长过大，否则会缩短产品从采收到开伞的时间，还会影响周围下一批菇的形成和生长。 采收时，如菇房温度在 16以上，子实体生长快，易薄皮开伞，要求早采收，采小些。 秋菇前三批菇每批菇的采收时间为 34 天。 6合理追肥出三批秋菇以后，培养料中大量营养物质被蘑菇菌丝吸收利用，后几批菇会出现出菇数减少、菇形变小、薄皮菇增多等现象。 因此，要及时合理追肥，增加覆土层的养分，以供菌丝长利用。 常用追肥有施用方法有以下几种。 （1）葡萄糖液：以 2%的口服葡萄糖或白糖、红糖，用于秋菇第三批菇以后的出菇水之中，效果较明显。 但如气温高于 16，则不可以喷用糖液，以免发生杂菌。 （2）尿素液：将尿素配制成 溶液，在喷出菇水时用于床面。 尿素液也应用于第三批菇以后，用得过早，会出现菌丝徒长现象。 （3）三十烷醇：又称蜂花醇。 以三十烷醇 溶液，用于秋菇第三批菇以后的菌丝生长期，对菌丝生长、子实体发育具有促进作用。 专利查询。