葡萄乡5000吨葡萄干精加工可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要:

六、项目建设的主要内容 5000 吨葡萄干精加工项目的建设内容 与香港丽志公司合资按照国际通行的标准和卫生条件要求对企业进行大规模的技术改造,引进葡萄干清洗、制干、脱把、上油、分级、分色、包装生产线,建设必要的生产、办公、生活设施,生产达到出口质量标准的绿色葡萄干。 七、项目的产品方案、工艺流程和技术标 准 产 品方案 本项目加工的产品以绿色、黄绿色葡萄干为主,内销为 袋装分级葡萄干,外销为箱装葡萄干。 产品商标申请 “葡萄沟 ”商标,树立吐鲁番产品及地域企业形象,使吐鲁番葡萄干以 “葡萄沟 ”商标在国内、国际逐步真正占领市场,争取在 2- 3 年内让国人,让世界都知道 “葡萄沟 ”品牌葡萄干产品。 加 工工艺 5000 吨葡萄干精加工项目采用的生产加工工艺流程如下:葡萄干脱把去梗、去泥沙、清洗剂分色、一级清洗、二级清洗、三级清洗,清洗剂回收离心分离,真空干燥灭菌处理、分级上油包 装。 产 品执行标准 本项目设备及工艺加工后的葡萄干参照国际食品标准及国际食用标准,制定本企业产品标准: 外观:绿色或黄绿色; 含水量: 17%( W/ W%) 菌检:以大肠菌杆计 合格 杂质: 0. 05%( W/ W%) 保质期: 12 个月 贮存温度: 0~ 30 度。 八、投资规模及构成 投 资规模 5000 吨葡萄干精加工项目总投资为 945 万元人民币。 土地、现有设施购置 50 万元; 厂房等建筑工程 120 万元; 生产设备等 150 万元; 公用设施建设 25 万元; 专利技术等无形资产 50 万元; 流动资金 500 万元; 不可预见费 50 万元; 合计: 945 万元。 厂 房占用面积及改造费用 生产用厂房面积: 3070 平方米; 办公室面积: 200 平方米; 职工食堂: 200 平方米; 门卫: 20 平方米; 总计: 3490 平方米。 改建、装修费用按平均每平方米 150 元计,总计 万 元。 主 要设备投资(大部分不锈钢设备)单位:万元 序号 设备名称 单位 规格 数量 单价 金额 1 脱梗机 台 2 2 除尘器 台 1 3 提升机 台 1 4 分色输送带 条 50 米 \条 2 5 分色台 只 40 6 分色周转箱 只 200 7 清洗罐 只 立方米 3 8 溶剂贮罐 只 立方米 6 9 溶剂回收罐 只 立方米 4 10 溶剂回收蒸馏塔 套 1 11 空压机 台 2 立方米 \分钟 2 12 空气贮罐 台 2 立方米 1 13 真空泵 台 2 14 真空罐 台 1 15 输送带 台 3。
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