幼儿园制度-饮食卫生工作制度内容摘要:

定期或不定期检查食品加工人员个人卫生和 个人卫生必须做到勤洗手、勤洗头、勤换衣,头发置于工作帽内,不留长指甲、涂指甲油、戴戒指,不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为,不得在食品加工场所内吸烟。 五、加工人员应认真检查待加工的食品及其食品原料,进行验收,发现问题不得加工使。
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