年培训体系建设方案

年培训体系建设方案内容摘要：

奖金评定方法 娱乐活动 实操培训 评估方式 理论知识培训 评估标 准 其它（没有列出，但也是您非常满意或不满意的） 请提出您的具体建议： 谢谢您的合作 ! 人力资源部 17 培训需求分析步骤 （ 1）、 发现的 问题： 员工存在问题 主要有 A、 工作效率低下，达不到组织要求的标准 B、 员工情绪波动，矿工、迟到现象增加，怠工、服务质量下降等 C、 对组织 的变革有抵触情绪，不能适应变化的需求。 D、 成本增加 E、 员工现有技能不能胜任现职工作 或无法满足酒店发展的需要，急需学习新技能 F、 员工期盼实现个人职业生涯发展规划 组织层面存在的问题主要有： A、 新的工作及工作标准需要新的技能 B、 酒店发展需要进行人才培养 C、 酒店战略和市场变化 D、 客户及客户需求变化 E、 竞争对手出现显著变化 F、 酒店行业出现显著变化 G、 培训需求分析的参与者 酒店 决策层 管理层 员工本人 人力资源部、培训部 外部客户 五、 培训计划制定 制定 前 准备 全酒 店 各 部门岗位责任、任职要求、工作说明（操作流程、标准）、工作分析 制定程序 18 培训计划的制定 程序 （ 表一 ） 步骤 内容 实施部门 1 酒店 决策层提出培训战略要求 总经理办公室 2 培训部门发出制定培训计划的通知，根据 酒店 的培训战略，请各部门经理针对工作岗位的需求提出培训动议 培训部 3 提出培训动议 通过招聘评估、转岗评估、阶段性工作绩效评估等活动，对相应岗位工作技能的完善性培训需要提出培训动议 人力资源部 为满足近期和中期的经营需要，以推动销售为目的，提出经营目标与现实服务 的差距和支持性培训动议 各部门 为使岗位任职人员的知识、技能和态度满足酒店 未来发展的需要，是 酒店 更具竞争力，提出前瞻性的培训动议 各部门 为提高 酒店 员工的凝聚力和核心竞争力提出周知性和特知性培训动议，如有关加强团队意思的培训动议 培训部及各部门 4 培训动议汇总 培训部 5 制订 酒店 培训计划编制指南 培训部 6 进行培训需求分析 弥补任职差距的技能完善性培训 人力资源部及各部门 满足服务及销售需求的培训 营销部、质检部及各部门 提高 酒店 员工竞争力的培训 决策层、培训部、人力资 源部 员工职业生涯发展规划及核心人员的发展培训 人力资源部、培训部，决策层 技术培训 工程部、财务部、保卫部 非技术性综合素质培训 服务的辅助部 语言培训 对客服务部门 7 汇总培训需要并进行分析、排列 培训部 8 根据培训资源制订培训计划 培训部 9 召开部门会议，公布培训计划，征求意见 培训部 10 修改培训计划，上报决策层审批 培训部 向 酒店 各部门下发培训计划和培训实施次序表 培训部 实施培训计划 培训部 19 培训计划的制订程序（表 二） 决策层 培训管理部门工作 各部门经理工作 酒店 培训战略 酒店 培训计划编制指南 制指南进行评估 酒店 培训计划 审批 ，再次上报审批 酒店 各部门下发培训计划并准备执行 编制方法 （ 1）、 培训计划编制 会议 （ 2）、 部门经理沟通会 （ 3）、 培训管理部门内部沟通会 （ 4）、 征求决策层意见 （ 5）、 征求员工代表意见 培训重点：核心管理层和业务骨干 发展培训课程 ： 发展培训课程应侧重以下几个方面的内容： （ 1）、 知识补充与更新 （ 2）、 技能开发 （ 3）、 转变观念 （ 4）、 领导行为 （ 5）、 思维技巧 （ 6）、 心态调整 系统培训课程 （ 1）、 岗前培训 20 内容：岗前培训安排表 培训内容 训导师 时间 概况 培训部训导师 半天 管理层介绍 培训部训导师 文化及 发展战略规划 总训导师 半天 政策及管理制度 人力资源部训导师 一天 、职业礼节及礼仪 培训部训导师 一天 安全部训导师 半天 外语专业训导师 一天 培训部训导师 半天 酒店 培训部训导师 半天 培训部 半天 培训部 一两小时 考核 合格 进入第二阶段培训 不合格 淘汰 第二阶段：专业知识培训 （ 3～ 6个月） 考核、总结评估 （分阶段进行考核和评估） 合格 颁发上岗证书，转为正式员工 不合格 淘汰 新员工报到进行岗前培训 第一阶段：酒店知识培训 （ 1～ 7 天） 21 （ 2）、 在岗培训 示例 前厅部换岗培训计划 受训部门 姓名 接待部 预订部 客户关系户 结账部 团队协调部 大堂值班经理 ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ （ 3）、 岗位资格培训及考核 （ 4）、 专业技术人员培训（工程、财务、人力资源部） （ 5）、 改善绩效为 目的的培训 A、 解决工作难题的技巧 B、 正确处理客人投诉的技巧 C、 与上司沟通的技巧 D、 建立良好的人际关系的技巧 E、 时间管理 F、 计算机应用技巧 G、 紧急问题处理的技巧 H、 待客技巧 I、 各岗位工作创新及技巧 （ 6）、 以更新知识，掌握新技能个性之培训 金钥匙服务（前厅部）、代客停车（保安部）、残疾人服务（客房部）、外卖服务（会所）（ 7）、 部门在岗培训 （ 8）、 外派培训 22 外派培训报告书 姓名 部门 培训地点 培训时间 课程内容 学习收获 建议 （ 9） 外语培训（英语 中级 、日语 初级 、韩语 初级 ） （ 10）、 晋升培训 ： 晋升培训分为两个阶段，一个为晋升前培训，培训周期为半年到一年，一个为晋升后培训，培训周期一年到两年。 六、 制订发展培训规划 管理者管理技能侧重要求 管理层次 专业技能 人际关系 管理理念 决策层 % % % 管理层 % % % 督导层 % % % 初级发展培训规划 中级发展培训计划 高级发展 培训规划 （周期 1— 3 年） （周期 3— 5 年） （ 周期 5 年 — 长期 ） 初级： 基础管理知识培训内容 ：（ 1）、 督导管理 （ 2）、 时间管理 （ 3）、 沟通技巧 （ 4）、 激励技巧 （ 5）、 团队 意识 （ 6）、 对客服务技巧 （ 7）、 工作效率管理 （ 8）、 投诉处理技巧 （ 9）、 成本控制 （ 10）、 工作计划制定方法 （ 11）、 培训培训者 （ 12）、 销售技巧 23 专业知识 示例一 酒店 专业知识必修课一览表 工作部门 必修课程 建议选修课程 前厅部 前厅 专业知识、客房专业知识、财务专业知识、酒店 计算机的应用、消防安全知识、急救常识 餐饮专业知识、营销专业知识、 客房部 前厅专业知识、客房专业知识、 酒店 计算机的应用知识、消防安全知识、急救常识、设备维护与保养知识 餐饮专业知识、食品卫生及饮食安全知识 餐饮部 餐饮专业知识、采购专业知识、厨房业务知识、食品卫生及餐饮安全知识、消防安全卫生知识、酒店 计算机的应用知识 急救常识、设备维护与保养知识、财务知识 营销部 营销专业知识、前厅专业知识、餐饮专业知识、客房专业知识、消防安全卫知识、财务专业知识、 酒店 计算机的应用知识 急救常识、设备维护与保养知识 、厨房专业知识、食品卫生及饮食安全知识 财务部 营销专业知识、前厅专业知识、餐饮专业知识、厨房专业知识、客房专业知识、消防安全卫知识、财务专业知识、 酒店 计算机的应用知识 急救常识、设备维护与保养知识、食品卫生及饮食安全知识 采购部 采购专业知识、前厅专业知识、餐饮专。