北京市通州区20xx届九年级化学4月一模试题

北京市通州区20xx届九年级化学4月一模试题内容摘要：

源 活塞 活塞 a b 品名：法国克洛斯艾米塔吉红葡萄 酒 适用场合 餐酒 原产国 法国 产区 法定产区 AOC 年份 2020 酒精度 12%VOl 容量 750ml 最佳应用温度 520℃ 卧放为宜 原料 葡萄汁 100%，微量二氧化硫 酒评 柔和优雅的酒香与一丝黑胡椒及烟草气息交织融合。 口味和谐柔顺，单宁雅致，酒体平衡 冰 糖的残留量决定了葡萄酒的 “ 干 ” 度， “ 干红 ” 是指糖含量很低的红葡萄酒，而含糖量高的叫做 “ 甜葡萄酒 ”。 但 在右图的原料中有二氧化硫，我们知道它是一种有害气体，为什么会有二氧化硫呢。 葡萄汁的发酵是由酵母菌来完成，但还有一些有害菌也可以在其 中生长。 所以必须控制有害菌的繁殖。 一方面在葡萄刚榨出汁，还未发酵之前，需要 “ 保鲜 ” ，否则有害细菌会把葡萄汁破坏掉；另一方面，葡萄汁一旦开始发酵，为避免细菌将糖全部转化为酒精，要在成为 “ 干葡萄酒 ” 之前，留下一些糖，就需要提前终止酵母菌的活动。 酿造好的葡萄酒依然有糖，同样可以成为细菌的乐园，它们继续生长，会改变葡萄酒的口味，还有可能会把酒精继续转化成醋酸，把葡萄酒变成 “ 葡萄醋 ”。 所以进一步灭菌是必不可少的。 加热当然不行 —— 加热固然可以灭菌，但会破坏葡萄汁的风味。 所以，加入某种“ 保鲜剂 ” 或者 “ 防腐剂 ” ，也就是不 得已的事情。 人们发现二氧化硫可以完成上面所有的需求。 在酵母发酵的过程中，会产生一定量的二氧化硫。 不过这个量比较少，还需要额外添加。 这里添加的并不一定是二氧化硫气体，可以是它的其他化合物 —— 各种亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、亚硫酸氢盐等。 这些物质能够实现跟二氧化硫类似的功能。 部分国家葡萄酒中二氧化硫含量上限标准如下表（ 1ppm=1mg/Kg=1mg/L）： 国家 干红 甜酒 澳洲 250ppm 350ppm 中国 250ppm 400ppm 国际葡萄栽培与酿酒组织 300ppm 450ppm 国际食品添加剂 联合专家委员会（ JECFA）制定的二氧化硫安全摄入限是每天每公斤体重。 “ 安全摄入限 ” 的意思是，不超过这个含量的二氧化硫，即使长期食用，也不会带来可见的危害。 根据以上信息回答下列问题： （ 1）葡萄汁中有大量的糖，在发酵过程中酵母菌会把 糖 转化成酒精 ， 其中糖和酒精都属于 ________（填 “ 有机物 ” 或 “ 无机物 ” ）。 （ 2）在酿造葡萄酒的过程中，加入一定量二氧化硫的作用是 ________。 （ 3）下列物质能代替二氧化硫添加到葡萄酒中的是 ________。 A． 碳酸钠 B． 硫酸钠 C． 亚硫酸钠 D． 氯化钠 （ 4） 下列说法中，正确的是 ________。 A．细菌喜欢糖度高的环境。 所以根据图表发现，甜葡萄酒中需要更多的二氧化硫 B．对于一个体重 60Kg的成年人，每天二氧化硫安全摄入量是 42mg。 C．生活中常用的灭菌方法有加热、紫外光照射等 D． 在发酵过程中酵母菌会把 糖 转化成酒精， 如果继续发酵会转化成醋酸 （ 5） 酒精有杀菌作用，请推测红酒中的酒精不能杀死细菌的原因是 ________。 【生产实际分析】 30．（ 3 分）为了达到收旧利废的目的， 欲从 含有金属镁、铁、铜的粉末中，分离和提取出重要化工原料 MgSO4和有关金属， 其主要 实验过程如下： 请回答： （ 1） 步骤 ① 中被磁铁吸引的金属 A是 ________。 （ 2） 步骤③的操作 是 ________。 （ 3）步骤 ② 所涉及的化学方程 式为 ________。 31．（ 3 分）氮气在高温、高能量条件下可与某些物质发生反应。 下图是以空气和其他必要的原料合成氮肥 (NH4NO3)的工业流程。 请按要求回答下列问题： （ 1）步骤 ① 中发生的是 ________变化（填 “ 物理 ” 或 “ 化学 ” ）。 （ 2）写出步骤 ③ 中发生反应的化学方程式 __________。 （ 3）上 述化学反应中属于化合反应的有 ________个。 【物质组成和变化分析】 32．（ 5分）现有 A、 B、 C、 D四种没有标签的无色溶液，分别是稀盐酸、碳酸钠溶液、澄清石灰水、氢氧化钠溶液中的一种，为了鉴别它们进行以下实验，实验步骤及现象如下 ： （ 1）先分别取少量的四种溶液样品于洁净的试管中，再分别向四种溶液中滴加适量紫色石蕊溶液，结果 A溶液显红 色， B、 C、 D溶液显蓝色； （ 2） B、 C溶液混合后有白色沉淀产生 ， 根据现象回答下列问题： ① A和 D溶液中溶质分别是 ________（用化学式表示）； ② B和 C溶液混合发生反应的化学方程式 为 ________； （ 3）物质鉴别 完成 后，取稀盐酸滴入氢氧化钠溶液中，如图甲所示。 ① 若反应后溶液呈红色，则反应后溶液中的溶质是（酚酞除外） ________；此时溶液可用图乙中点 ________（选填 A、 B或 C）表示。 ② 若反应后溶液 pH为 7，图丙中 a微粒的化学式为 ________。 【基本实验】 33．（ 3分）下图是实验室制取气体的常用装置。