板栗的采收与贮藏内容摘要:

1、农业技术全集之植,民朋友在运输贮藏期间,常会因管理不当而引起失重、发芽和严重腐烂变质。 现介绍板栗采收及贮藏技术以供果农参考。 适时采收采收时期 板栗最早熟品种大致在 8 月下旬成熟,最晚熟品种大约在 10 月下旬成熟。 大部分品种在 9 月中下旬成熟。 采收应该在栗子充分成熟后进行,这时栗子皮色鲜艳,含水量低,各种营养成分含量高,品质好,耐贮藏运输。 适时采收 当板栗的栗苞由绿转黄并自动开裂,坚果呈棕褐色,全树有 13 球果开裂时采收,不宜过早。 最好在连续几个晴天后采收,避开雨天,否则易造成腐烂。 贮藏前的处理发汗散热 刚采收的栗果温度高、水分多、呼吸强度大,不可大量集中堆积,否则易引起发热腐烂。 球果要 2、堆放在地势较高,凉爽、通风的地方,堆积高度不超过 1 米。 为了防止发热,不要将球果压紧,也不要太阳直晒,上面可盖杂草等物,以达降温保湿目的。 堆放 10 天左右后将栗苞中的栗果取出,剔除病虫果,阴干 23 天后再贮运。 熏蒸杀虫 将栗子装袋后放入室内,每 50 平方米用 公斤二硫化碳熏蒸杀虫。 将二硫化碳倒入表面积大的浅器皿内,放在栗子袋上面,让气化后的二硫化碳气体分散到每个角落。 关严门窗,并将门窗缝隙用纸封起来,12 天即可把害虫杀死。 防止发芽 用比久 100鲜素 1000乙酸 1000果,可抑制栗果发芽。 板栗的贮藏技术炒藏法 在阴凉的室内地面上铺一层稻草或高粱秆,然后铺上 7 厘米厚的细沙,沙的温度以手捏不成团为宜,然后将栗子和湿沙分层加入,一层栗子一层沙,其比例约为一份栗子两份湿沙。 沙藏的厚度为 80 厘米左右,上面用稻草覆盖。 没有湿沙的地方可用砻糠或锯屑代替湿沙,但要注意温度和温度。 低温贮运 栗子采收后气温高时,可将其贮藏在冷库内,气温下降后再运输到各地。 放入冷库时,栗子要装在湿麻袋内,库温 02,相对湿度 90左右,并有一定的通风条件,通往潮湿的冷风。 专利查询。
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