草菇培养料通气堆制技术内容摘要:

1、菇在适宜气温条件下生产周期约 20 天,从播种至收获第一批菇约需 10 天,其产量主要集中在第一批菇,在我省每年 59 月均可栽种。 根据草菇这一生产特点,笔者在农村推广栽种草菇的工作中,总结出一种新的堆料方法通气堆料法,取得了很好的效果。 草菇可选用稻草加一些辅料或单一棉籽壳栽种。 建堆前,把稻草或棉籽壳曝晒1 天,然后用 2 的石灰水浸透,捞起稍沥干。 建堆时,在地面上按预定堆形的长和宽(长度视培养料多少而定,宽度为 ,高 1 米)用竹、木棒搭1 个垫架,垫架离地面 1015 厘米,垫架的密度以不漏料为宜。 垫架上每隔 50厘米竖一根直径 58 厘米、高 的竹棒,然后按一层稻草、一层辅料堆叠。 其间视 2、培养料 情况用石灰水洒泼草料进行调节,调至 0、含水量7580为宜。 培养料堆好后,把竖置的竹棒拔掉,用塑料膜覆盖堆料。 覆盖方法是:将堆料四周盖严,堆顶面的薄膜用竹木支起,使堆料顶部与薄膜有 20 厘米左右的空隙,形成屋脊状;膜顶设有通气口,垫架至地面的空隙勿用薄膜密封,以利通气发酵。 堆料温度达 6065时保持 24 小时(建堆后约 34 天)后,即可进行翻堆。 翻堆时按原方法重新堆料,并将料堆四周表面的料与料堆中心的料对调,用石灰水调节培养料 为 、含水量为 6570(以用手紧握料,指缝间有水分渗出而不下滴为宜)。 翻堆后料堆表面及薄膜表面喷敌敌畏 500 倍液杀虫,36 小时后即可趁热搬料进房播种。 通气堆料法操作简便,易于在农村推广,较之常规堆料方法,具有升温快、堆温高、发酵均匀、嫌气发酵少、较能有效地杀灭鬼伞等杂菌的特点。 该法堆制的培养料,料香味浓,酸臭味较少,一般可增产鲜菇 10。 专利查询。
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