茶薪菇的栽培管理技术内容摘要：
1、薪菇又名茶树菇，是一种稀有珍贵美味食用菌。 其盖嫩柄脆，味淳清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴。 经中国食品质量监督检验中心鉴定，子实体含量葡萄糖、菌蛋白、矿物质等重要营养成分，人体八种氨基酸齐全，其中赖氨酸含是高达 同时具有很强的补肾功效和抗肿瘤活性功能，为国际菇类交易市场十大畅销菌品之一，号称中华神菇，在日本、新加坡、美国、欧共体、香港、台湾超级市场上，每公斤干品价值高达 100 美元。 我国主要靠天然茶薪菇出口。 直到目前才开始人工栽培，但栽培规模小，产品远未满足市场需求，国内现代收购价每公斤干品 160。 因此，人工栽培茶薪菇经济效益显著，市场前景广阔。 一、栽培季节根据茶薪菇菌丝生长温度 10 2、最适温 22鸦子实体形成生长温度16最适 20生物学特性要求，科学安排春秋两季栽培季节，具体掌握好两个环节：押一是接种后 40内，当地气温不超过 32鸦二是接种日起，往后推 60 天进入出菇期，当地气温不超过 30，不低于 15。 二、原料记方配方 1：押木屑 72%，麦麸 25%，石膏 1%，糖 1%，过磷酸钙 石灰 配方 2：押棉籽壳 78%，麦麸 20%，石膏 1%，糖 石灰 配方 3：押木屑 38%，稻草粉(玉米芯)37%，麦麸 23%，石膏 1%，过磷酸钙 石灰 三、菌袋制作采用规模 17 厘米 米 米的聚丙烯袋装料。 原料混合拌匀，含水量60% 养料填入袋高 18 厘米?穴每袋约装干料 3、 450 克?雪，套上颈圈，塞上棉塞。 常压灭菌 100保持 10时，灭菌结束冷却到 30以下。 在接种箱或接种室内操作接种：熏每瓶原种扩接 25。 然后置于阴凉、干燥、清洁通风的培养室养菌，菌丝长满袋通常需要 40。 四、出菇管理当菌丝长满料，从营养生长转入生殖生长，料面分泌黄水，呈现褐色斑块，接着长出小菇蕾。 这时，要及时开袋，拉直袋口，地上浇水，保持栽培室空间湿度 85%并给予一定散射光和通风换气。 经过 10管理，子实体生长成八分成熟时即可采收。 五、采收从长出菇蕾到采取，一般需要 5。 当菌盖呈半球形，菌环尚未脱离时就要采收。 采收二潮菇后料已偏干，每袋注水 40 毫升左右，使基料水分满足出菇要求，一般可采收 3，每袋可收干菇 40。 六、加工用剪刀剪茶薪菇根部杂物即可上市鲜销，或用脱水机脱水烘干，分级包装。 目前我国多以干品出口新加坡、日本、韩国等东南亚国家。 专利查询。阅读剩余 0%
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