春季平菇快速发菌技术内容摘要：
季温度低，平菇菌丝生长慢，采取增加石灰用量、直接装袋、增加接种量、多孔通氧、码堆发菌、提高棚温、定期倒垛等措施，可以保证发菌成功。 一般20天菌丝长满菌袋，1 个月左右现蕾，35 天左右可采收鲜菇上市。 %，使培养料 9，以抑制杂菌生长，提高菌丝生长速度。 以使袋内培养料产生较多热量，加快发菌速度。 3层接种为 4层接种。 中间的菌块可大些，菌块紧贴塑料袋，一圈接种 4块5 块。 袋两端的菌块可小些，每端接种 6块7 块。 袋两端接菌种处用直径 10毫米12 毫米的木棍各扎 4个5 个通气孔，孔深为袋长的一半，保证袋内菌丝生长有足够的氧气供应。 这样，发菌的时间可缩短至 15天20 天，且菌丝粗壮、洁白，污染率在 2%以下。 层6 层，上盖草苫保温。 这样码堆可使菌袋料温提高到 2328，菌丝生长快。 天时白天拉开棚顶草苫，使棚内温度升高到 2023。 菌袋上要始终盖有草苫，确保在暗处发菌，使菌丝粗壮、洁白。 温度计插入中间一层菌袋内，温度达 30时及时倒垛并通风降温，以免烧菌。 即使料温达不到 30，也要每隔 3天5 天倒垛一次。 将上下层料袋及袋的两端对调，使上下袋温及袋内含水量一致，促进菌丝快速生长。 专利查询。阅读剩余 0%
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