肉牛育肥及梅花鹿养殖项目可研报告(编辑修改稿)

肉牛育肥及梅花鹿养殖项目可研报告(编辑修改稿)内容摘要：

得品牌经营等优势将成为企业发展的关键。 牛源基地的规模是生产能力扩大的瓶颈，肉牛企业竞争最终决定于牛源的竞争，能否垄断牛源基地和健康优质的肉牛品种成了保持企业竞争力的重大举措，也是其他行业的企业进入肉牛企业的最大壁垒。 xxxxxx 不仅拥有牛源基地，而且正在和其他牛源养殖场、农户通过契约形成利益联盟来控制牛源，从而有效地阻止了潜在的进入者。 xxxxxx 不但重视牛源基地建设，而且 计划 引进了世界一流的设备与技术，谙熟品牌运作和资本经营，为创国内牛肉第一品牌打下了 良好的基础。 梅花鹿养殖市场分析 梅花鹿是我国一级保护动物，毛色艳丽，在全身呈红棕色的被毛上。 有序的分布点点白斑，状如梅花，因而得名。 梅花鹿全身是宝，茸、角、齿、骨、肉、髓、脑、精、血、肾、胆、皮、粪、胎均可入药。 尤其是取自公鹿尚未骨化的幼角即鹿茸，能够调节机体的新陈代谢，增强生理机能，特别是对年老体哀、病弱无力的人，在恢复体质、强筋健体方面有着明显的效果，是我国传统名贵中药。 今年来，鹿茸及鹿产品国际贸易量不断扩大，在韩国、日本、东南亚一带国家和港澳地区十分畅销，价格不断提高，梅花鹿养殖经济效益十分显 着，是发展高效畜牧业的理想项目。 我国养鹿历史悠久，是世界上鹿业生产大国之一，也是将鹿业品用于医药保健事业最早的国家。 我国的养鹿业发展很快，在某些研究领域处于国际领先水平。 梅花鹿是我国特产，鹿种好，产茸量高、质量佳，该品种居世界第一。 随着人们生活水平不断提高，对保健品需求也越来越多，鹿茸在保健品中的信誉和声望也较高，所以国内市场潜力大。 另外，我国鹿茸在国际市场声誉高、价格好，特别是韩国和东南亚各国对我国鹿茸印象好，出口有很强的竞争能力。 目前我国鹿业现状主要是：养鹿饲料，基本上还是用传统饲料。 粗饲料主要有各 种树叶、山草、玉米杆、花生秧、红薯蔓等，精饲料主要有大豆饼、豆粕、葵花子饼、棉籽饼、花生饼等。 可以用来养鹿的饲料种类繁多，来源比较广泛，所以发展鹿业生产潜力非常大。 鹿产品加工与销售，鹿茸加工方法已由过去的水煮为主然后风干、烘烤而转变为现在以远红外微波烘烤为主，水煮为辅。 加工的鹿茸中带血茸约占 80%，不带血茸占 20%，现在花二杠、花三杈和马鹿都搞带血茸。 鹿茸销路，国内市场占 30%~40%，主要用作中草药原料和民间保健品等； 60%~70%的鹿茸，通过香港、深圳 销往东南亚各国。 另外，以整枝鹿茸为主，直接出口到韩国。 鹿产品开发，我国鹿产品加工设备、加工工艺近年来都有较大进步。 科技含量较高的有敖东药业集团生产的颐合春、安神补脑液等鹿产品。 另外，生产鹿血、茸血口服液，各种血酒、粉剂、膏剂及日用化妆品等鹿产品的生产厂家较多，市场潜力较大，效益很好。 鹿业科研成果，我国养鹿业科研队伍实力雄厚，技术水平先进，科研工作走在世界前列，研究成果较多。 如北京像茸鹿业梅花鹿驯化放养技术、梅花鹿仔鹿驯养技术，取得梅花鹿选育等多项重大科研成果。 第三章 建设规模、内容和产品方案 项目建设规模和内容 项目建 设规模 建设规模为场区规划与设计的重要依据，规模大小的确定主要考虑以下几个方面： 自然资源，特别是饲草料资源，是影响饲养规模的主要制约因素，此外，生态环境对饲养规模也有很大影响。 因肉牛生产所需资金较多，故资金情况也是制约育肥牛场规模的重要因素。 经营管理水平，主要包括社会经济条件好坏，社会化服务程度的高低，价格体系的健全与否，以及价格政策的稳定性等，对饲养规模有一定的制约作用。 因肉牛生产，牛场管理，职工生活及其它附属建筑等需要一定场地、空间。 育肥牛场的大小要依据每头牛所需面积、结合长远计 划计算出来。 牛舍及其它房舍的面积为场地总面积的 %。 由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样，育肥牛每头所需面积按 3平方米设计（不含饲养通道）。 综上所述，本项目的建设规模如下： 该项目建成后项目建设单位同期肉牛养殖规模可以达到 10 万 头。 项目固定资产投资规模 亿 元，流动资金投入 3 亿 元 项目建设占地约为 750 亩。 项目建筑规模 399091m 2 其中：生产区建筑规模为 331500m 2； 生产辅助区建筑规模为 63500m 2； 办公生活区建筑规模为 475m 2； 其它设施建筑规模为 3616m 2。 项目工程建设内容 该项目主要建设内容分为生产区、辅助生产区、办公生活区四部分及相应的设施建设。 （ 1）牛舍 新建牛舍 500 栋，每栋养殖规模为 200 头，单位建筑面积为 650m2，平面尺寸为 65m10m，牛舍总建筑面积为 325000m2，采用砖混结构，双列对头式。 （ 2）运动场 新建运动场 20 个，素土地面，运动场的长度与牛舍对齐，单位建筑面积为 325m2，平面尺寸为 65m5m，总 建筑面积为 6500m2。 运动场围栏采用钢管，其高度为。 （ 3） 梅花鹿 舍 新建 梅花鹿 舍 10 栋，每栋养殖规模为 100 头，单位建筑面积为 650m2，平面尺寸为 65m10m， 梅花鹿 舍总建筑面积为 6500m2，采用砖混结构，双列对头式。 生产辅助区 （ 1）饲料库 新建饲料库 1 间，由于存放精饲料，建筑面积为 300m2，每间平面尺寸为 20m15m。 （ 2）饲料加工间 新建饲料加工间 1 间，建筑面积为 300m2，平面尺寸为 30m10m。 （ 3）青贮窖 新建青贮窖 10 座，采用半地下式，总贮存容量为 17500m3，每座建筑面积为 500m2，平面尺寸为 50m10m，总建筑面积为 5000m2，高度为 ，采用砖混结构。 （ 4）干草棚 干草棚占地面积为 600m2， 平面尺寸为 30m20m，采用钢架结构，硬塑棚顶。 隔离治疗区 （ 1）观察室 新建观察室 1 间，建筑面积为 500m2，平面尺寸为 50 m10 m。 （ 2）隔离舍 本项目将隔离舍设在牛场的西南角，周围以绿化隔离带隔离。 隔离舍建筑规模、建筑构造与育肥牛舍相同。 办公生活区 （ 1）办公室 新建办公室 6 间，包括场长室、财务室、接待室、档 案管理室、试验室、兽医室，每间建筑面积为 30m2， 平面尺寸为 10m3m，总占地面积为 180m2，建筑结构采用国家规定的一般标准结构。 （ 2）员工宿舍 新建员工宿舍 4 间，设在办公室旁边，为方便工作人员就近休息，每间建筑面积为 30m2，平面尺寸为 10m3m，总建筑面积为 120m2， 建筑结构同样采用国家规定的一般标准结构。 （ 3）食堂 食堂设置在牛场东南角，靠近员工宿舍与办公楼，建筑面积为 100m2，平面尺寸为 10m10m。 （ 4）消毒更衣室 消毒更衣室设置在生产区入口处，建筑面积为 60m2， 平面尺寸为10m6m。 （ 5）门卫值班室 门卫值班室设置在牛场入口处，建筑面积为 15m2， 平面尺寸为 5m3m。 其他 其他建筑主要为晒场、堆场、水塔、水井、消毒池、粪尿沉淀池、氧化塘、地磅房、装牛台、配电室、大门、围墙、厕所、场内道路及绿化带等。 产品方案 本项目建设存栏 10 万 头的肉牛育肥场一座 、 1000 只 梅花鹿 特种养殖 场一座，以通过当地农户购进架子牛的方式，购进符合标准的架子牛，经过集中强度育肥后，使其活重增加到 600 公斤，作为优质原料提供给项目建设单位所拥有的大 型肉牛屠宰加工厂屠宰加工销售。 第四章 建设地点及建设条件 选址原则 农作物秸秆及水资源丰富。 草食畜规模化、标准化养殖基础较好，建设区域相对集中。 交通便利。 符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。 有利于环境保护。 能保障安全生产环境。 建设地点与地理位置 地理位置及区域范围 xxx 市产业聚集区 位于河南省西部，北濒黄河，分别与陕西省洛南县、潼关县，山西省芮城县、平陆县，河南省 灵宝 、洛宁县接壤。 东经 110176。 21′﹣ 111176。 11′、北纬 34176。 44′﹣ 34176。 71′。 东西长 76 千米，南北宽 69 千米。 总面积 3011 平方千米。 辖 10 镇 5 乡 2 个管委会，总人口 73 万人。 自然资源状况 xxx 市产业聚集区 位于豫西丘陵地区，地处豫、秦、晋三省交界，交通便利，信息发达。 属暖温带大陆性季风气候，四季分明，气候适宜，水源丰富，光照充足，土壤肥沃，年平均年气温 176。 C，日照 小时。 地形地貌。 xxx 市产业聚集区 地处黄河中游，豫西山地，境内河川、岭塬和高山之地形兼而有之，加上暖温带大陆性 季风型气候，优越的自然环境孕育了多姿多彩的土特名优产品。 气候。 xxx 市产业聚集区 属暖温带大陆性半湿润季风型气候，气候温和，四季分明。 年平均气温 176。 C，极值高温 176。 C，极值低温﹣ 17176。 C，日平均气温大于 10176。 C 的日数为 182 一 210 天。 积温 3370 一 4620176。 C， 无霜期 199 一 215 天。 日照百分率为 50%一 54%。 年平均降雨量为 毫米，且时空分布不均，由南向北呈递减趋势， 6 至 9 月份降雨量占全年的60%左右。 水土资源。 xxx 市产业聚集区 地表水乡年平均值为 亿 立方米，其中境内地表水为 亿立方米，可利用过境水 亿立方米。 地下水多年平均值为 亿立方米。 扣除重复量 亿立方米，水资源总量为 亿立方米，人均 875 立方米，为全市人均水平的 倍，耕地亩平 650 立方米。 土壤类型呈规律性分布，由山地到滩地分别有棕壤、褐土、潮土、风砂等 4个大类、 10 个亚类、 24 个土属。 可利用土地土层深厚，保水保肥。 褐土类占面积 80%以上，土壤平均含有机质 %，全氮 %，速效钾，速效磷 ，虽然磷素较低，但属于中性反应，适种性广，有较 大的负载潜力。 社会经济状况 近年来，在省委、省政府和 xxx 市委、市政府的正确领导下，我们坚持以科学发展观为统领，以推进资源型城市转型为主线，以加快推动经济发展方式转变和经济结构调整为着力点，进一步强化工业主导地位，把新型城镇化作为支撑，把农业现代化作为基础，深入实施项目和品牌带动战略，以建设两大新型工业基地带动新型工业化，以新型工业化带动城镇化，以新型工业化、城镇化带动农业现代化、第三产业和社会事业发展，经济社会实现了又好又快发展。 项目建设条件优劣势分析 市场优势 随着城市居民生活水平提高和消费观念的转变，乡村环境、田野体验、高尚休闲已经成为都市新人比较喜爱的生活消费方式。 城市消费范围研究结果表明，第一个为餐饮消费圈，以城市为中心，大型城市周边 50 公里，中型城市周边 25 公里，小型城市周边 15 公里范围区域，都是城市居民餐饮消费出行区域；第二个为休闲消费圈，以城市为中心，大型城市周边 250公里，中型城市周边 150 公里，小型城市周边 80 公里范围区域。 在这两个消费圈内的农村，都具备发展乡村旅游休闲产业的基本条件。 项目拟建地东距 xxx 市区 20 公里，具备发展餐饮消 费、农业观光休闲的地理条件。 项目规划毗邻 209 国道，位于豫西大花园 — xxx 市卢氏县黄金旅游线路的必经之处，有利于形成游客估摸聚积。 据统计，每年通过这条线路的游客达 120万人次以上，为项目借助知名景区、扩大市场影响创造了有利条件。 区位交通优势 郑西高铁、陇海铁路、 310 国道、连霍高速横穿东西， 209 国道纵贯南北，东、西、北二三百里就有洛阳、郑州、运城、西安四个航空港，黄河航运沟通秦晋，县乡公路纵横交错，形成了四通八达的交通运输网络，为项目区建设和经营提供里良好的交通条件。 主要障碍因素及 解决方案 制约项目实施的主要因素是资金问题，由于 养殖项目 建设属于中长期投资项目，前期投资较大。 公司自筹了部分资金，但还有较大缺口，应该加大引资力度，争取有关部门给予扶持。 第五章 工艺技术方案和设备选型 工艺技术方案 本项目的关键技术原理，是利用本区丰富的农作物秸秆资源，对农作物秸秆进行科学的加工调制，最大限度的保存提高其营养价值，改善饲草适口性，提高农作物秸秆利用率，发展食草畜，实现畜牧业产业化。 项目总工艺流程如图 51 所示。 图 51 项目总工艺流程图 育肥技术方案 现代肉牛 生产系统是一种精心饲养管理和技术密集型的集约化生产系统。 建立肉牛育肥场，必须走技术密集型的道路，一方面要降低肉牛生产的固定成本，另一方面必须发挥品种优势、饲养管理优势及技术优势，使肉牛生长加快，生产效率提高，只有这样才能具有市场竞争力。 本项目采用适合农区肉牛生产的舍饲强度育肥技术，根据饲养标准及时调整饲草料配方。