东北地区金针菇高产栽培技术

东北地区金针菇高产栽培技术内容摘要：

2、量 60%。 木屑 50%，玉米芯 34%，麦麸 15%，石膏 1%，含水量 60%。 每袋（17 厘米33 厘米高密度聚乙烯）装料 斤。 装二级种、三级种，灭菌 压力下保持 2 小时，常压灭菌 100保持 8 小时。 栽培袋常压灭菌 100保持 12 小时。 种和栽培袋培养主要是温度和光照方面的管理，菌丝生长阶段避光，定期通风。 金针菇菌丝生长温度 832，最适宜 2025，子实体生长 518，最适宜 1014，超过 22以上难以形成子实体。 二、栽培方式 求菌丝生长健壮，菌丝刚生满无老化的菌种。 针菇是一种低温型品种，在无人工控温的情况下，应充分利用自然温度，掌握好栽培季节是促进高产的一个重要关键。 根据我 3、省的自然气温以头年 9 月至第二年 2 月底栽培为宜，最好是在1011 月份栽培产量最高。 棉籽壳 80%，麦麸15%，过磷酸钙 2%，石膏 2%，蔗糖 尿素 棉籽壳 70%，麦麸20%，木屑 10%。 木屑 75%，麦麸 20%，过磷酸钙 2%，石膏 2%。 玉米芯50%，豆秸粉 20%，麦麸 20%，过磷酸钙 5%，石膏 2%，尿素 1%。 针菇的栽培方式很多，采用塑料袋栽培效果较好。 将各种原材料的配方充分拌匀后，使含水量达到 65%时即可装袋，每袋装料 12 厘米高，要求用力均匀、松紧适宜，不能过松过紧，压平表面，上端留空 20 厘米便于以后子实体生长。 为了使菌龄一致，快速出菇，在料中央扎孔到料 4、底，再用无棉盖体封口后进行灭菌。 注意轻拿轻放，防止塑料袋破损，如有破损可用胶布贴补。 菌方法可采用高压和常压灭菌，若生产量较大采用常压灭菌，当料温达到 100110时可保持 12 小时，待料温自然下降到 20以下方可接种。 接种时若自然气温高，杂菌污染率就大，因此必须用接种箱于接种室内能经过药物消毒灭菌后才能进行，特别是接种时菌种和工具要用 75%的酒精擦洗消毒。 每瓶菌种可接 2530 袋，接完后盖好口进行发菌培养。 针菇栽培袋的菌丝培养，主要是温度管理。 它虽然在 832都能生长，但以2023生长最好。 发菌时防止袋子堆集过高过密自身产生温度，造成温度偏高而伤热，同时也要解决温度过低现象。 在菌丝生长过 6、在菇体上，以免造成菇体腐烂、黑根和斑点等病害。 经过1015 天的管理，金针菇菌柄就可长出袋口，菌柄长 1520 厘米就能采收。 针菇成熟后要及时采收，不然菌柄容易变色、腐烂。 成熟标准是菌盖已开始扩展，若菌盖边缘上卷，说明已充分成熟而降低质量。 采摘时每袋金针菇大小一起采，用手捏住菌柄基部，轻轻摇摆一下就可采下，然后再把菌柄基部粘上的培养料剪去，整齐地放在箩筐内进行销售。 批金针菇采收后要清除老菌皮和菇根、死菇等，把料的表面再薄薄的刮去一层，盖上报纸或布，停止喷水 35 天，再按上述方法管理，促使第二批菇早日形成。 金针菇产量主要是第一批产量高，占总产量的 50%，第二、三批菇逐渐减少，若后期培养基过分失水干燥，可以喷少量的水在袋内，有利增产。 专利查询。