北京课改版化学九年第十二章生活中的有机物同步测试

北京课改版化学九年第十二章生活中的有机物同步测试内容摘要：

你建议应多吃上述食物中的 ________（填图片序号）。 ⑶某品牌“ 蛋黄派”主要营养信息如右表所示。 ①右表中所含营养素主要有 种； ② 是人体所需能量的主要来源。 1 化学与生活息息相关 ,我们的衣食住行都离不开化学 . (1) 下面为三类营养物质及其对生命活动的意义。 营养物质 对生命活动的意义 糖 类 构成细胞的基本物质 蛋白质 调节新陈代谢、维持身体健康 维生素 为机体活动提供能量 ①请将上述营养物质与它们相对应的“对生命活动的意义”连接起来。 ②淀粉等糖类物质在人体内必须转化为低聚糖 (如葡萄糖 )才能被吸收。 若体内代谢异常，葡 萄 糖 将 随 尿 液 排 出 体 外。 医 生 可 用 下 述 反 应 检 验 尿 液 是 否 含 葡 萄 糖 ： C6H1206+2Cu(OH)2 C6H1207+X↓ +2H2O。 X的化学式为。 ③ 草酸钙（ CaC2O4）是不能被人 体吸收的沉积物。 豆腐中含有较多的钙盐 [如硫酸钙 (CaSO4）等］，菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸（ H2C2O4）、草酸钠（ Na2C2O4） ,豆腐和上述几种蔬菜混合食用，可能诱发“结石”症。 用化学方程式表示其中的原因 :。 1 人体健康离不开营养素。 （ 1）用直线连接相匹配的项目 ① 食品与其富含营养素的关系 ② 人体内元素缺乏与可能导致疾病的关系 （ 2）下表是 100 g 某品牌板栗的部分营养成分。 总热量 蛋白质 油脂 糖类 钠 维生素 C 1016 kJ g mg mg 假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则 100 g 该板栗中，氯化钠的质量 为 mg 1 5月 20日是“中国学生营养日”。 请你用所学化学知识关注同学们的营养问题。 某山区学校食堂午餐的食谱如下：米饭、炖土豆、炒白菜、萝卜汤。 （ 1）以上食品中所含的营养素主要有糖类、油脂、无机盐、水和。 （ 2）考虑到中学生身体发育对各种营养素的需求，你建议食堂应增加的食物是。 1 人类生命活动所需的各种营养素主要来源于食物。 下表是妈妈为小明制订的午餐食谱： （１）合理的食谱中应该含油脂、 、糖类、蛋白质、无机盐和水六大类营养素。 上述食谱中还缺少一种营养素，请你写出获取该营养素的一种食物名称。 （２）米饭的主要成分是淀粉，淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成 ，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要。 品名 X X X 配料 鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、 柠檬汁 主食：米饭 200g 配菜：炸鸡腿、炒鸡蛋、豆腐汤 鱼虾豆腐 瓜果蔬菜 奶油菜油 油 脂 维生素 蛋白质 钙元素缺乏 锌元素缺乏 铁元素缺乏 智力低下 骨质疏松症 贫 血 （３）小明每天还吃一种叫碘酸钙［ Ca(IO3)2］的保健品，其中含有人体必须的微量元素是 1 右 表列出两种食品部分营养成分，请仔细阅读后，回答下列问题： （ 1）表中所列营养成分中属于有机物的有 类 （ 2）“钙”、“磷”属于六种营养素中的。 （ 3）如你去野外游玩，在上述食品中进行选择，你会 携 带 食 品 （ 填 甲 或 乙 ）， 理 由是。 1 化学在生活中无处不在。 (1)水果、豆类、肉类等食物中含有丰富的水、无机盐、 、糖类、维生素、油脂等人类必需的营养素。 葡萄糖是糖类中的一种，其化学式为 C6H12O6，它的相对分子质量是。 (2)小强同学近日常吐酸水，心里非常紧张，校医对他做了检查后说：“没事，吃些药就会好的。 ” ①校医给小强开的药方中有一种含氢氧化铝的药品，其作用是。 ②同时，校医提醒小强要注意饮食，少吃 (哪一类 )的食品。 1 (1)微量元素与人体健康密切相关，若膳食不合理，摄入某种微量元素 不足或过多，都会引起疾病。 在 Zn、 N、 Cu、 Hg、 Fe、 I 六种元素中不属于人体必需的微量元素是。 (2）下表是某食品包装上的说明。 从下表的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上。 富含蛋白质的是 ，富含糖类的是 ，富含油脂的是 ，富含维生素的是。 人体所需的元素从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来补充。 ①制成补钙、补锌的保健药剂或 制成加碘食盐等，来增加对这些元素的摄入量。 其中 的钙、锌、碘是指 (填选项字母 )。 营养成分 单位 每百克平均含量 食品甲 食品乙 热量 kJ 2100 1700 糖类 g 78 50 脂肪 g 28 6 蛋白质 g 24 6 钙 mg 930 200 磷 mg 720 150 A． 单质 B．原子 C．离子 D．元素 ⑵碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其中的道理是 (用化学方程式表示 )。 二、合成高分子材料 21．下列常见材料中，属于有机合成材料的是 （ ） A．不锈钢 B．玻璃 C．塑料 D．棉布 22．纺织厂属于 消防安全 重点单位。 纺织厂生产车间 不需要 ． ． ． 出现的图标是 （ ） A． B． C． D． 23． 生活垃圾中的塑料矿泉水瓶、塑料袋 等 属于 （ ） A． 有机 合成 料 B． 化石燃料 C． 陶瓷 材料 D． 金属材料 24．氢燃料客车运行过程中不排放任何有害气体，称为“零排放”汽车。 其原因是 （ ） A氢气比。