几种食用菌菌种质量鉴别方法内容摘要：
2、放回最适温度下培养，观察菌丝恢复状况。 以恢复萌发快，菌丝倒伏发黄少者为好。 3 线防范和长势测定用锥形瓶装流体培养基（如 养基不加琼脂即可），灭菌后接入经捣散的被检菌种，25 摄氏度左右培养约一周观察，如有气泡和菌膜发生，并具有酸败味，说明菌种中混有杂菌，如无上述现象，则菌种纯净无杂。 再观察浮在液面的菌种，如果向四周生长较快，菌丝健壮、有力、旺盛、边缘整齐不断增厚，说明该菌株生长势强；如果菌丝生长慢、稀疏、菌丝层薄，则说明长势弱，不宜用于生产。 4 栽培试验鉴定用木箱装培养料，如果播种后 12 天在培养料上可见到针芒状的菌丝，并有规则地向四周生长，34 天后即向新的培养料中蔓延，而原来菌种上的菌丝继续向四周发展，不萎蔫，这就是新鲜、易于成活的健壮栽培种。 5 出菇试验在发育良好的菌丝上，覆盖大土粒 ，小土粒 ，并调节好水分，观察其向土粒中生长情况。 如在 1820 摄氏度的气温下，经 1520 天能见到菌丝覆盖层内形成幼小菌蕾，则是正常的出菇情况，如唱歌第一批子实体采收后发生第二批子实体相隔的时间很短，则为高产种。 专利查询。阅读剩余 0%
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