秋季平菇栽培方法与技术内容摘要：
1、、选择菌种要“准”。 8份投料播种，自然气温高，出菇期有时会出现 30以上的高温；进入 10月份后气温会逐步降低，为了确保高温和低温期间均能正常出菇，选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低温出菇的优良品种。 国平良种、庆丰 1号等菌株，均具备上述特征特性。 若选用的品种温型不当，是不适宜作早秋栽培的，引种时一定要慎重。 二、培养料发酵、灭菌要“严”。 平菇有发酵料栽培和熟料栽培两种方式。 用发酵料栽培时，培养料的发酵期不得少于 4天，料堆内温度一定要达到 65以上，中间翻堆 2原料腐熟均匀一致，达到灭菌的目的。 用熟料栽培，灭菌一定要在 100温度中保持 8灭菌容器大小而定)，或者采用“诱导式前发酵”技术处 2、理后，再进行高温灭菌，效果更佳。 若发酵灭菌不彻底，将很难成功。 三、调控温度是发菌期“重中之重”。 平菇分床畦栽培和塑料袋栽培两种。 床畦早期栽培的，一是料厚不得超过 15厘米，厢宽不超过 是铺料时厢中间呈纵向留出一条宽 20厘米的通气沟，有利于通风换气，散热降温，调解料温；三是采用两层播种，加大播种量，使菌丝快速封面，向料内生长；四是播种后 10天内，对料内温度要勤检查，如果料温超过 32，要及时通风降温。 否则，将导致高温烧菌，菌丝生活力下降，各种病菌等竞争性杂菌将会大量产生，造成减产或失败。 四、塑料袋栽培。 无论是熟料袋栽还是发酵料袋栽，播种后菌袋最好是单层摆放，袋与袋之间要留有 2厘米的空隙，并注意通风换气，使袋内料温始终处于32。 尤其是发酵料，更不可大意。 专利查询。阅读剩余 0%
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