塑料大棚栽培猴头菇技术

塑料大棚栽培猴头菇技术内容摘要：

2、头菇栽培。 二、栽培季节根据猴头菇生长发育对温度的要求，应用塑料大棚栽培，在山东一般应于 10 月中旬制栽培袋，约经一个月的培养至 11 月中下旬开始出菇，翌年 3 月上中旬出菇结束。 三、棉子壳 90%，麸皮 8%，石膏 1%，过磷酸钙 1%。 配方：棉子壳 58%，杂木屑 30%，麸皮 10%，石膏 1%，过磷酸钙 1%。 配方：棉子壳50%，玉米芯粉 38%，麸皮 10%，石膏 1%，过磷酸钙 1%。 将上述各配方原料拌匀，按料水比 1：水调至含水量 65%。 5 厘米32 厘米34 厘米米的聚丙烯塑料袋，每袋装干料重约 克克。 料要适度压紧，然后用绳所紧袋口。 四、热至 100，保持 10 小时，停火 3、焖 5 小时6 小时，然后将袋取出冷却接种。 袋亦分层放置，保持压力 克/平方厘米 2 小时，然后自然冷却至压力为零时，开锅盖将料袋取出冷却。 大容量灭菌锅灭菌时，如将压力升至 克/平方厘米则易发生熔袋、胀袋现象，影响灭菌效果。 五、接种与培养当料袋冷却至 30以下时移入接种箱接种，接种箱用高锰酸钾、甲醛熏蒸灭菌，20 分钟进行无菌操作接种。 接种从料袋两端进行，一般每瓶菌种可接 25 袋。 接种后可将料袋直接移入大棚培养发菌。 移入前大棚应充分消毒，开窗降低棚内温度，用石灰水喷洒地面和四壁，然后用甲醛或硫磺密闭熏蒸 24 小时。 如采用冬暖蔬菜大棚栽培猴头菇，可先将接种后的料袋单独置于培养室培养至菌丝吃料 5、适当加盖草帘遮荫。 晴暖天气，轻开南面窗户适度通风。 一般经 7 天10 天即开始现蕾，再经 10 天15 天猴头菇子实体菌刺长约 米1 厘米时即应及时采收。 采收后要消除菇根，继续培养。 严冬季节，如大棚保温效果差，可暂停出菇管理，至 2 月上旬气温回升后再行管理。 一般可收 2 潮3 潮菇，生物学效率可达 100%。 由于大棚保温性能好，冬季棚内蒸发量小，因此管理中应适当减少喷水次数，严禁向袋口、菇蕾喷水，以免引起菇蕾腐烂。 对出过 2 潮3 潮菇的菌袋，可采用覆土畦栽的办法，其生物效率一般可超过120%。 其方法是：在棚内挖宽 ，深 25 厘米的畦，将菌袋脱去塑料袋，3个4 个一束竖置畦中，上盖约 2 厘米厚的细壤土，浇透水，以后保持畦内潮湿状态，约经 15 天左右，可出一潮菇，菇体大者直径可达 25 厘米以上。 至菌刺长达 米时即可小心采收，将粘有泥土的菇柄部分用刀削掉，即可出售或加工。 应用此法可将出菇期延长至 4 月中下旬。 该办法也可用于未出菇的猴头菌袋栽培，增产效果亦十分明显。 专利查询。