旅游管理系专业李丹-凤凰城酒店实习报告----优秀实习报告(毕业论文格式)

旅游管理系专业李丹-凤凰城酒店实习报告----优秀实习报告(毕业论文格式)内容摘要：

接到客人，确认其身份，核对无误之后带其乘车回酒店，安排登记和入住事宜。 在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。 （二）酒店代表的 VIP/大客户接待工作 与销售部相关人员核 对当天预计抵达的 VIP 人数和姓名。 准备相关物品，检查是否有遗漏。 向有关部门了解客人信息，准备接待事宜。 视客人要求和酒店安排，与订房部、销售部、接待处等部门共同安排客人到站活动和酒店活动。 （三）酒店代表交易会期间的工作 打印 “ 接机接车报表 ” 和 “ 预抵报表 ” ，核对接机接车报表和 SIG OARD。 带齐所需物品，与机场（车站）工作人员联系协商接站事宜。 安排客人休息区域，为客人提供酒店信息咨询等服务。 与酒店密切联系，负责机场与酒店之间的穿梭巴士的调度工作。 三． 实习 主要收获和体会 （一） 实习 收获 服务意识的提高 对于酒店等服务行业来讲 ,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一 ,是企业的生命线 .高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象 ,为其再次光临打下基础 .而且能够使顾客倍感尊荣 ,为企业树立良好的品牌和形象 . 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。 服务水平的提高 经过了三个多月的酒店 实习 ，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解 ，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。 对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。 印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户 —— 本田公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。 例如：当客人用蹩脚的英语说到 AIRPORT时，就要猜 到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。 接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了 „„ 英语水平的提高 在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。 在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他（她）服务。 交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对广州对凤凰城酒店都不熟悉，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。 （二 ） 实习 体会 实习 不是体验生活 实习 占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。 实习 过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。 实习 是一个接触社会的过程。