无公害食用菌生产技术内容摘要:

2、消毒;进出菇房注意鞋底及衣着整洁,最好能及时更换。 压间歇灭菌法和巴氏灭菌法及紫外线灯灭菌法等物理手段消毒。 化学消毒优先使用碱类、酚类药物。 避免使用重金属盐类等消毒剂。 屑、草料、马粪等的堆藏,下面要垫塑料薄膜或由毛毡防潮,上面要遮盖好以防雨淋或杂物落入;米糠、麸皮、饼料等易生霉菌,应密闭贮藏;培养料要经高温消毒或发酵腐熟,培养料运进菇房后,要进行后发酵:覆土材料必须经蒸气或福尔马林消毒。 碱度要适宜,并随时检测、调整。 菇房要经常保持良好通风,空气相对湿度不宜超过 95%。 止二次污染;要加盖纱布或薄膜,入箱熏蒸还要用新洁尔灭等药水擦洗,防止污染。 定要耐心细致,切忌碰擦粘带;对一切用具及容器,能洗的要。
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