杏鲍菇栽培中的常见问题内容摘要：
1、鲍菇菌丝体生长的温度范围是 2227，最适温度是 25左右，高于 30时菌丝生长不良。 杏鲍菇是恒温结实性菇类，温差过大，不利原基的发生，出菇温度为 1018，最适温度 1216，低于 8不会现原基，高于 20容易出现畸形菇，还会发生病害，引起死菇、烂菇。 子实体生长温度为 1021，最适温度为 1018。 对温度的掌握，因菌株不同而异，在引种时要特别注意了解菌株的特性。 袋发满后，维持 7 天左右，菌丝充分生理成熟后移入菇棚，剪掉扎口或拔除棉塞、去掉套环后将袋口翻下或剪掉，露出料面。 调控棚内湿度至 95%左右，光照强度 1000 勒克斯，并有少量通风，经 15 天左右，袋口料表面即有白点状原基形成。 2、秋栽时采取措施适当降低棚温，春栽时应设法提高棚温，并加大通风量，保持棚内湿度，使原基数量不断增加，随之原基分化，幼蕾现出。 该阶段棚温应严格控制在 20以下，否则，不能现蕾。 出菇面清理干净，并清洁菇棚，春栽时喷洒一遍菊脂类杀虫药及多菌灵等杀菌剂后，密闭遮光，使菌袋休养生息，秋栽时只喷一遍杀菌剂即可。 待料面再现原基后，可再行出菇管理。 一般可收 13 潮菇，生物学效率 50%60%，商品率 80%90%。 菌种活力弱。 菌袋装料过紧或含水量大于 65%，菌袋内由于没有充足的氧气，抑制了菌丝的生长速度。 发菌环境的温度小于 20，且通风不良，或者培养料的酸碱度不适宜，也会造成发菌缓慢。 拌料时培养料没有吸透水，料内有生心，尤以木屑、玉米芯等质地较硬的培养料多见。 在灭菌过程中没有排尽冷空气，没有良好的热循环。 灭菌时间不足、灭菌过程中出现停火断气、灭菌锅（罐）内菌袋摆放过多过紧，也会发生灭菌不彻底的现象。 没有进行疏菇蕾，层基分化后，在菌袋两侧长出数量不等的小菇蕾。 由于营养和空间的限制，这些菇蕾大部分不能长成商品菇，所以，必须及时进行疏蕾。 疏蕾的原则：在菇蕾刚形成时，每面留位置好、菇形正、大小相近的菇蕾 46个，子实体长至 2右时，再进行 1 次优选，每面留 24 个。 这样，便能保证较高的商品率。 专利查询。阅读剩余 0%
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