秀珍菇黄菇的发生与防治内容摘要:

1、年来,由于秀珍菇效益好,又能填补夏季食用菌产品的空白,江山市秀珍菇生产迅速发展,2004 年总数已超过 800 万袋。 但近段时期,江山部分菇场出现一些死菇现象,经观察,明确死菇是由黄菇病引起。 子实体变色腐烂发臭的细菌性病害,一般以头潮菇发病比例较高。 发病时菌袋表面有粘液状病原菌出现,部分菌丝有泛黄症状,严重时病菌直接侵害菇体,使受害菇出现病斑、发黄,乃至死菇。 菇体从感染病菌到表现出病状(死菇)只要几个小时的时间。 干腐型:从幼菇到成熟期都可能发病,发病后菇盖或菇柄局部呈现焦黄色,导致浅色菇变成黄色菇,菇体生长缓慢,逐渐僵化直至菇体整株干缩,象缺水晒干样。 湿腐型:发病部位或整丛菇都有粘湿感,严重时 2、,病菇全部呈现淡黄色水渍状腐烂,并有粘稠状分泌物,散发出臭气。 )菇棚通气性差,温度高,湿度大,喷水频繁。 (2)管理水平低,未及时清理病菇,昆虫危害及人工操作不当等均会造成该病发生。 (3)老菇房因连年栽培或种过金针菇,未经彻底消毒。 (4)菌种或菌袋质量差,缺乏抗病力。 )提高秀珍菇菌孢自身抵抗力,培养健康的菌包,不断增强其抗病能力。 (2)定期做好菇房的消毒工作。 (3)注意喷水用的水质,每次用水,每 50 千克水中加入 2025 克的漂白粉。 同时防止人工操作过程中传播病菌。 (4)适当增加通风换气,特别对棚与棚之间间隔小、地势低洼、200 平方米以上的大菇棚,更要加强通风。 气温高、无风、下雨天,要进行大通风。 )对要出菇或准备出菇的菌袋,经常喷施无公害食用菌专用肥菇速素或基因活化剂,提高菌丝抗病能力,并起到增产、提高质量的作用。 (2)定期使用低毒、无残留农药,切断昆虫传播途径。 无菇时用浙江省农科院生产的特效食用菌专用治螨剂虫螨灵或菇虫速杀防治,尤以虫螨灵治虫效果好,还有保护和促进菌丝生长的作用。 (3)每次喷水时,每 50 千克水中加入改进型万消灵 34 片(68 克),已经发病的加改进型万消灵 10 片(20 克)治疗,或用 25菌毒先锋加土霉素治疗,两者交替使用效果最好。 专利查询。
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