用玉米秆种植双孢蘑菇技术内容摘要:

1、栽培季节。 双孢蘑菇属于中温型食用菌,出菇温度范围在 10在春、秋季均可栽培,但以秋季为好,在中原地区以 8 月底至 10 月上旬种植最好。 2材料准备。 将玉米秆(包括新收的玉米秆或上年无霉变的玉米秆)铡成约 30厘米长的小段,堆料发酵。 配方为:玉米秆 500 千克,干鸡粪 100 千克,棉子饼 25 千克,尿素 25 千克,磷肥 15 千克,石灰 125 千克。 3建堆发酵。 将铡好的玉米秆用 2石灰水浸湿,拌匀并发酵 2 天,堆温达到60,使玉米秆软化。 然后将浸过水的料按宽 2 米、高 18 米、长度不限建堆。 先铺 20 厘米厚玉米秆,再撒 3 厘米米厚鸡粪,浇一次水,然后铺一层料,撒一次粪,浇一 2、次水,注意粪要撒匀,水要浇足。 建好堆后,上面盖塑料膜保温保湿,注意塑料膜不要盖严,以免形成厌氧发酵。 按常规方法发酵约 25 天即可,这时玉米秆由白或浅黄色变成咖啡色,原料疏松柔软,伴有香味,即可接种。 4接种。 将发酵好的料,均匀地铺在预先准备好的宽 80 厘米、长度不限的畦或床上,厚 20 厘米米,压平,按 5 厘米见方用竹片插孔接种,用种量1 瓶平方米 瓶平方米,接种后用塑料膜覆盖保温保湿,促进菌丝萌发。 待菌丝萌发后,每天掀膜增氧促进菌丝生长,约 7 天后可将塑料膜支起,也可将塑料膜去掉改用编织袋盖在料面上,既保湿,又通气,创造适宜的菌丝快速生长条件。 5覆土出菇。 按常规方法进行覆土,预先将准备用来覆土的细土进行消毒处理,将消过毒的土调好湿度(以手握成团,松手能散即可),当菌丝长到料厚的 14时覆第 1 层土厚约 2 厘米,待菌丝长到料厚的 23 时覆第 2 层土厚约 15 厘米,覆土后要注意保持土壤水分。 6管理。 秋菇管理的重点是前期以降温保湿为主,后期以保温保湿为主。 菌丝长满后,要加大昼夜温差,但也要注意保持表面湿度,促使菌丝扭结,通过 10天管理即可出头潮菇。 出第 2 潮菇后,结合喷水喷“壮菇灵”,可提高鲜菇产量。 春菇管理的重点是保证水分,抵抗高温,防治病虫害。 越冬后培养料和覆土都缺水,要采用轻喷勤喷的方法喷 05石灰水,使菌丝恢复生长,促使快速出菇。 专利查询。
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