郁金的栽培加工

郁金的栽培加工内容摘要：

1、农业技术全集之植,姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术的干燥块根，主产于四川的叫川郁金，主产于浙江的叫温郁金，主产于广西和云南的叫广郁金。 该品于清明前后种植，现将其栽培、加工技术及种茎的贮存存方法介绍如下： 选地整地 宜选择向阳、排水良好、肥沃疏松的山地或平原作种植地。 冬季深翻，使其过冬充分风化，消灭土中病虫害。 种植前将碎土耙平起畦。 繁殖方法 用根茎繁殖。 选当年长出的无病虫害、无损伤的健壮结实的根茎作种。 在清明前后种植。 种植前将大块的根茎纵切成 24 块，每块要有 2 个芽以上。 为防止种茎腐烂，可边切边沾上石灰或草木灰立即种植。 起 的高畦，按株行距33穴，每亩施入腐熟农家肥 1500200 2、0基肥，下种前穴施，每穴下种 2 块，覆土 3田间管理 种下的种茎出苗后，应及时进行中耕除草，并结合追肥。 前期每亩施腐熟的人粪尿 15002000期每亩施过磷酸钙 1015金喜湿，天旱时，特别是在块根形成膨大期，水分不足，会明显降低产量。 因此，必须注意排灌工作。 病虫害防治 郁金的主要病害是根腐病，虫害是姜弄蝶。 根腐病，一般在 6 月开始发生，78 月最重，可用 50退菌特 700 倍液或 50多菌灵 800 倍液进行灌根，每 57 天 1 次，连续 23次。 姜弄蝶，幼虫将叶片做成卷筒状的叶苞，在叶苞中取食，使叶片呈缺刻或孔洞状。 防治方法：人工摘除虫苞或用手捏杀。 幼虫发生初期用 90敌百虫 3、 8001000 倍液喷雾，每隔 57 天 1 次，连续 23 次。 收获加工 冬至到立春前，植株枯萎后至萌芽前收获。 采挖前先将枯萎的茎叶割去，然后顺序深挖。 挖出的地下部分，抖去泥土，剪下块根，进行加工。 将块根用水洗净泥沙后，在锅里用水煮沸约 1015 分钟，用指甲掐块根不出水、无响声时即可取出晒干或烘干。 烘干时温度不宜过高，否则容易开裂。 干燥后置竹箩里撞去须根即可。 种茎贮存 郁金种茎（又称莪头）一般每年冬季采挖，贮存到初春种植。 如贮存不当则容易受冻或腐烂，严重影响生产用种，其贮存方法如下：选择无病虫害、个头中等、完整无缺的莪头，用利刀将其支根从基部削去，不用洗，摊放在阳光下晾晒 12 天，然后将其装入竹筐，每筐 25右，选一保温好且较干燥的房屋，地面用砖垫高 20面横架数条直径为 1020长木条，将装有莪头的竹筐一个个相靠摆放在木条上。 一般只摆放一层，若数量多时，摆放高度不宜超过两层（切忌直接堆放在地面，否则莪头容易腐烂）。 在贮存期间，每半个月检查一次，当气温降至 5以下或空气相对湿度在 90以上时，应将门窗关严，保持室内温暖及干燥，以免莪头被冻坏或因湿度过大导致腐烂。 如发现竹筐中央发热或莪头腐烂，应立即将筐内的莪头倒出摊晾（晒），并将腐烂的莪头剔除，防止蔓延。 专利查询。