露天高效高产蘑菇栽培技术

露天高效高产蘑菇栽培技术内容摘要：

1、占房屋，成本低，效益好，管理方便，是农村应该大力发展的一项较好的种植业。 现将其栽培操作技术简介如下：一、材料准备：一般每亩土地栽培蘑菇的有效面积为 400 平方米，事先应准备新鲜干燥、无霉变、无病虫的稻、麦秸草 公斤，干细牛粪 800斤，人畜水粪 8000斤，尿素 50 公斤，磷肥 80 公斤，石膏粉 120斤，石灰 50斤，或用 300斤菜籽饼代替干牛粪。 架设拱棚用材是 2 米长的竹片 200斤，塑料薄膜 60斤，长 2 米宽 1 米的草帘 400 条。 二、整地做床：选择地势高爽，排水通畅，土地稍粘，肥力中等，靠近水源，冬季能避寒风的稻田或其它茬口田为好。 8 月中旬深翻 16米，整地后用50 2、0 倍的敌敌畏喷洒床面。 杀虫土壤中小动物及有害虫类，床为南北向，宽 面中间筑一条宽 10 厘米左右的小土埂，形成二条窄床面，床两旁也筑成小土埂，宽 15米，高 12米。 人行道宽 60 厘米左右，低于床面，以便排水。 然后用竹片拱成小拱棚，竹片间距 80 厘米左右，拱顶用横枝相连接，棚顶距床面 60 厘米左右。 三、适时堆料：室外栽培菇类应避开高温气候，故是于 7 月底至 8 月初开始堆料发酵，先将各种原料分别浸泡浇湿，稻麦草应吸足水份，混合拌透。 料堆宽 ，长为 6较好，堆高。 第一层料 30 厘米厚，撒一层牛粪（或菜籽饼），浇足人畜水粪后，踩实，面堆第二层料，最后一层草料应浇透水粪，堆料顶呈龟背状 3、，防雨水渗入料堆内，影响发酵。 一般要翻堆 4，第一次翻堆间隔时间为 7 天左右，（料堆内温度升到65时翻堆）第二次为 4，第三次为 2，第四次间隔 1，堆期长 20。 尿素在第一次翻堆时加入，磷肥和石膏粉在第二次翻堆时加入，石灰在第三次翻堆时加入。 注意翻堆时草粪应充分拌均抖松，保证料堆发酵均匀，色泽一致。 四、进床播种：将堆制发酵好的培养料乘热进入床内，撒于床面，让料温慢慢下降，直致料温降到 28 度以下时即开始播种。 播种前将床料整平，捡去粪块和杂物，料厚约 15 厘米左右，然后将蘑菇菌种均匀播于料面上，可以穴播，每隔 6米见方播一穴，或直接撒播料上，最后用塑料盒或木板轻轻拍实菌种与草料接触。 每平 4、方米用菌种 2 瓶（700 毫升）或 1 公斤，用废旧报纸覆盖床面，最后用塑料膜覆盖拱棚并用绳拉紧，防风吹刮，同时盖上草帘等遮阴物。 五、发菌管理：播种后要随时检查拱棚内温度，一般不能超过 28度，料温不超过 30 度为好。 否则要及时通风换气，降温，防高温烧菌。 夜晚无风时，可将拱棚两头薄膜掀开通风，保持棚内空气新鲜。 一般待播种后 7，菌种已发到料内即可揭掉覆盖表面的投纸让床表层料稍干，促使菌丝向料深层生长。 若发现有少量绿霉等杂菌应及时将铲除并上洋灰或喷洒一些杀菌剂，防止杂菌扩散。 六、覆土喷水：磨菇菌丝将要长至料底时即可覆土，一般采用菜园土或稻田中层土壤（事前经过曝晒处理为好）或直接用田沟里土层作 5、覆土材料，土粒大小 1米为宜。 要以将草料全部覆没为好，湿土覆后不用喷水，若用干土覆必须隔 1 天后喷水增湿，喷水用细雾勤喷，经 2将土层水调好，即手捏变软，但又不粘手为好。 土层水调好后停止喷水，并覆盖好薄膜，让菌丝向土层发展。 经 6后，菌丝可爬满土层内，待菌丝稍冒出土层上时喷一次重水，称“结菇水”。 抑制菌丝冒出土面，促使其形成小子实体，以便早出菇。 七、出菇期管理：等土缝之间形成大量米粒大小菌蕾时，要保持土层湿润，稍干时应轻喷一些细雾，无风的夜晚揭开背面的薄膜通风换气，以上，应加盖草帘降温，或用井水喷雾，待小蘑菇长至 米大小时可在夜间加大喷水，随着菇体的长大应增加喷水量。 喷水后揭膜通风 10菇期应始终保持一个湿润的空气环境和土层，空气新鲜，保证菇体的品质优等，也有利于高产。 八、及时采收：蘑菇上市必须及时，否则易老开伞，品质变差。 一般从子实体形成至采收大约 6，看菇体菌膜未破之前采收，边采收边削去菇根装入塑料袋内，或带泥土上市保持新鲜度。 每潮菇采收之后应清理菇床老根，老菌块，稍停水 1，然后再喷水促使第二、三潮菇形成。 气温下降至 4 度以下，应停止床面用水，防止土层结冰，保护好菌丝，以便翌年开春再继续出好菇。 专利查询。