名贵食用菌竹荪栽培技术

名贵食用菌竹荪栽培技术内容摘要：

2、竹鞭及腐殖质土中吸收所需碳、氮和无机盐等营养。 人工栽培可用竹子的各种副产物、木屑、麦秸、甘蔗等作为碳源，以麸皮、米糠、豆饼粉为氮源。 竹荪属中温性。 菌丝在 10能生长。 子实体在 16生，以 22适宜，菌丝体适宜的相对湿度为 70子实体生长适宜的空气相对湿度为 90菌丝在无光或弱光下均能生长。 喜欢偏酸性环境，要求通风良好。 二、栽培方式 1、菌种的制备。 母种培养基的配方及制作。 培养基的配方：蛋白栋 1%，葡萄糖1%，琼脂 2%，水 100 毫升。 为 5马铃薯 25%，葡萄糖 2%，琼脂 2%，水 100 毫升。 为 5培养基的制作：按常规配制，装管、灭菌、制成斜面。 原种及栽培种的制备。 第 1，碎竹片（ 3、1米）65%，木屑 15%，麸皮 20%，加水至培养料含水量为 65%。 第 2，杂屑 75%，麸皮 20%，糖 1%，石膏1%，黄豆饼粉 3%，加水调至培养料含水量为 60按常规制种方法配料、装瓶、灭菌、接种和培养。 在 18度下，原种约培养 60 天长满瓶，栽培种经 40长好。 2、栽培方法。 竹荪在气温 7以上即可栽培，以 10份栽培为宜。 室内箱栽：用废木箱作栽培容器。 在箱底先铺 5米厚的腐殖质土，其上铺竹段、木段或其它代料，于料上接入竹荪栽培种。 每平方米用 3瓶菌种，最后覆盖肥土 5米，浇透水，在室温下培养发菌。 常洒水，保持湿润。 在温、湿度适宜条件下，4月菌丝可长满培养料。 当气温达 20，便在 4、表土内形成菌蕾。 此时，室内空气相对湿度应保持在 85%以上。 当菌球钻出表土后，空气相对湿度要提高到 95%以上。 室外床畦栽培：选择背风阴凉场地，挖深 10米，宽 100 厘米，长度不限的床畦。 畦底留 10 厘米松土，先铺一层竹片或段木（干竹片需洗浸泡 8时，晾干表面水分），在竹片或段木上播 1 层菌种，撒 1 层干竹叶，最上部覆盖肥土 10 厘米。 若遮荫条件差，应在床畦上搭荫棚。 经常洒水保持表土湿润。 从接种到采收经 10月。 此外，还有菌种压块栽培方法、塑料袋直接栽培法等。 3、竹荪的管理水分管理是栽培成败的关键。 菌丝体生长阶段土壤湿度应保持 65湿度过大过小都不利。 若土壤过干，可喷细水，但不可使泥土上积水。 各生长阶段的管理。 菌蕾生长阶段，温度最好控制在 20空气相对湿度在 70子实体生长阶段空气相对湿度提高到 90可每天喷水 3；每天开窗通气 1，每次 30 分钟。 室外床畦栽培的管理。 严防人、畜践踏。 在发菌过程中，平时不要挖开检查，以免弄断菌丝。 及时补土。 若埋的段木露出土表，应及时补土覆盖。 专利查询。