食用菌 金福菇内容摘要：
福菇学名 于伞菌目、口蘑料、白蘑属，是一种正处于开发中的珍稀食用菌。 金福菇在国内商品名称有洛巴伊口蘑、洛巴口蘑、大口蘑等。 金福菇子实体丛生或族生，形大，菌肉白色或乳白色，菌盖平展光滑、呈半球形，菌柄上小下大、呈长棒状。 金福菇是法国真菌学家 早发现于非洲，并于 1970年定名。 在我国云南、贵州、福建、广东、香港、台湾等地均有不同程度自然分布，常在春末至中秋前后发生。 上海郊区于 2004年从福建引进栽培获得成功，近年来有少量栽培。 金福菇营养丰富，据分析每 100克干品中含有蛋白质 总糖 粗纤维 其子实体肥厚脆嫩，味微甜而鲜美，耐贮性好，适于鲜销与干制加工，深受市场青睬。 专利查询。阅读剩余 0%
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