食用菌菌种有效储藏方法内容摘要:

1、长优良品种使用的年限,因此,它与新品种的选育具有同等的重要性,是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。 但正规、严格的储藏方法需要一些设备,对操作技术也有很高要求,而对广大的菇农来说,一些简单的土办法更可行,更有推广价值。 其有效储藏方法有: 井底低温储藏 将要储藏的试管母种用无菌橡皮塞蘸石蜡封口,装入密闭的广口瓶或塑料袋中扎紧,沉入井底储藏,可储藏 25 个月。 石蜡封口储藏 把蜡纸裁成 68 厘米见方,放入 75%酒精中浸泡 l 分钟。 将已培养好的试管种的管口在酒精灯火焰上方旋转灭菌后,用镊子取出蜡纸,扎紧管口。 再将包好蜡纸的管口浸入熔化的石蜡中,将蜡纸完全浸入,使蜡纸紧紧包封在管壁上,绝对不 2、漏气。 待石蜡冷却凝固后,置冰箱或室温下保存。 玻璃纸封口储藏 用明胶 15 克(黏合剂),硫酸铜 2 克,美蓝指示剂 12 滴,溶于 100 毫升热水中,配制成封口剂。 将新长满的母种拔去棉塞,管口朝下,蘸上封口剂,贴上用 95%酒精浸泡过的玻璃纸,用石蜡熔封。 在室温下,菌种至少可保存 8 个月,并能防止霉菌或螨虫的浸染。 在斜面注入无菌矿油(液体石蜡),可大大延长储藏时间。 厩肥储藏 此法适合储藏双孢菇等草腐菌类。 将腐熟牛粪等堆肥晒干、打碎,取 300 克干堆肥,用 5 毫米孔径筛过筛,加 1000 毫升水调湿,装入试管,占管深1/31/2,在 帕压力下灭菌 2 小时。 确认无菌后接种,菌丝长满后,放在 3冰箱内储藏,每隔 2 年移植一次。 在长期储藏中,如培养基失水,应将储藏菌种及时接种在琼脂斜面上进行活化,再继续保存。 此法连续储藏 4 年后,其生产性状未出现明显变化。 专利查询。
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