香菇菌丝生长期管理要点内容摘要：
1、菇菌丝生长期管理要点香菇菌丝生长的适宜条件是温度为 2226，空气湿度为 60%65%，通风良好，黑暗或弱光。 接种后 16 天，是菌丝萌发和定植期，由于菌丝生长微弱，菌袋温度比室温低13，为给菌丝提供适宜温度，要将室温调为 2829，每天要测定室温、堆温和袋温，其中以袋温为主调节室温和堆温。 此时不宜移动菌袋，以防杂菌感染。 3 天内不通风或少量通风。 接种后 710 天，菌丝向料内蔓延，袋温逐渐升高，将室温控制为 2527。 过 7 天开始翻堆，以后每 710 天翻堆 1 次。 在翻堆时，逐袋检查菌丝生长情况及杂菌感染情况。 发现漏接种的菌袋或没有发菌的接种穴，应将其集中到其他地方，挖除霉点，并用 5% 2、10%的石灰水涂抹患处，培养室每天通风 12 次，每次约 30 分钟。 接种后 1120 天，菌丝进入旺盛生长期，各种代谢活动加快，袋温高出室温15，要特别注意降温和通风。 将室温控制为 2024，每天通风12 小时。 接种后 20 天，因菌丝大量生长，袋内氧气不能满足菌丝生长要求，缺氧成为菌丝生长的限制因素，应及时揭去接种穴上的胶布，或用刺孔的方法增加氧气。 第一次刺孔的时间在菌丝圈直径为 810 厘米时进行。 用消过毒的牙签在菌丝圈前沿刺 610 个孔，孔深不能触及料层。 当接种穴之间的菌丝相连时，用消过毒的毛衣针进行第二次刺孔增氧。 当菌丝发满袋时，用消过毒的筷子在菌袋周身刺孔，刺孔的数目及深度，视温 3、度及菌丝生长情况而定。 温度高时多刺孔、深刺孔，反之少刺孔、浅刺孔。 揭胶布或刺孔后，菌丝加速生长，菌袋温度会猝然升高。 此时要加大通风量，并疏散菌袋，防止烧堆。 经 3050 天，菌丝长满菌袋，可进行菌筒转色和生理成熟管理。 菌筒转色是香菇菌丝发育的一个特殊生理过程，也是菌丝发育成熟的标志。 菌筒转色适宜的条件：温度 1824，菌筒周围小气候的空气湿度为80%85%，有一定散射光及良好的通风条件。 当菌丝长满袋后，应将遮阳物去掉，以增加室内光照。 室温严格控制在 2024，温差不要太大，少移动菌袋。 若用大袋栽培，菌筒转色和生理成熟时间为 2530 天；若用小袋栽培，转色时间为 1015 天。 在此过程中，菌丝逐渐倒伏并分泌褐色素，使菌筒由白色变为棕红色。 转色条件适宜，菌筒转色均匀，菌膜厚薄一致，出菇整齐，则产量高，质量好。 若转色太浅或不均匀，则出菇质量差，畸形菇多。 若转色太重，菌膜过厚，则出菇慢，产量低。 专利查询。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。