宾馆规章制度范本内容摘要:

会议: 1 出席有关会议。 2 主持前台月例会。 二、总台收银员岗位职责 严格遵守财务制度和服务操作规程 准确熟练地收点客人、客户的现金、支票 准确填写发票,大小写分清 ,数字位置务必准确 做好交接班,财物交接清楚 按规定及时结清各种旅行团的经费 熟悉宾馆员工、各项服务及营业时间 三、总台接待员岗位职责 严格遵守各项制度和操作程序 热情、周到地接受订房和团体开房 开房时主动向客人介绍房间,讲清房价,避免客人误解 做好客人的验证手续和开房登记 熟悉当天抵点的 VIP 客人身份、房号及抵离时间 熟悉当天会议、旅行团的开房情况,掌握当天的房间状态 办理客人换房要搞清账目,并及时更改住宿证,以便查询 夜班当班员工,负责制作当日报表,反映房间、到客情况。 接待员的具体工作是迎接客人,热情、礼貌待客,办理住宿登记手续,负责分派房间,掌握客房出租状况,根据旅客的要求,认真做好各项服务工作 熟悉宾馆员工、各项服务及营业时间 负责接听外来一切电话,并连接宾馆各部门及住店客人的一切电话交际往来。 1 负责联系住店客人有关的一切服务要求并且电话传达给各部门或个人 1 负责转达客人的投诉,上报给有关部门 1 负责客人的叫醒,即用电话叫醒客人 1 必须清楚和明白在接到紧急电话时所应采取的步骤和行动 第三节 前厅部岗位服务程序 一、前台主管的工作程序 (一)检查并处理前一天的工作情况( 08: 30~ 09: 00) 查看交班记录,了解未完成的工作事项。 检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。 分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。 (二)了解并处理当天的主要工作( 08: 00~ 09: 00) 贵宾抵离情况和宴会、活动通知。 当天进店团队散客情况,当天离店团队散客情况。 当天客房销售余缺情况等。 (三)布置工作任务( 09: 00) 向当班接待员布置当天的主要工作。 落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。 布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。 (四)检查日常工作( 09: 00~ 14: 00)。 内宾登记表和外宾登记表。 订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。 员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。 权限、价格执行情况,设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。 资料存档。 (五)主持例会。 评价当天工作,布置工作任务,公布新的规定,通报有关情况。 传达有效通知等。 (六)检查工作完成情况( 14: 00~ 17: 00)。 次日离店表、延长离店表和客房误差表。 检查工作的完成情况及其它。 (七)思考及了解。 当天未完成的工作和明日工作计划。 问题处理及与有关部门的协调。 明日贵宾抵离活动情况,明日客房出租和余缺情况及其它。 (八)下班交接。 主要是未完成事项和工作要求。 (九)注意事项。 及时向部门通报前台信息,包括: 客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情况,客人向前台反映的投诉情况,与其它部门未能协调的情况,大厅发生的重要事件。 协调好班组关系。 主要指同以下班组的关系: 客房服务中心,财务结帐,销售预订,餐饮预订,前台商务中心。 二、 总台收银员服务程序 提前 5 分钟到岗,阅读收银员交班薄并签名 熟悉宾馆客房种类、价格、季节价格 协助接待员完成住宿登记手续 准确为客人办理预定、收取押金手续 完成旅客账目结算 平衡账目 妥善处理公司直接支付业务 妥善处理现金、支票 平衡各部门费用 能够辨识现金、支票、信用卡的真伪 1 遵守财物的规章制度 1 催收、核实账单 1 对各项费用凭证转入旅客账目 1 对签合同的公司确定合同号、签单人 1 团队结账按销售部、客房部下达费用账目入账,及时与各部门沟通,避免账目遗漏 1 控制和掌握旅客的消费活动 1 客人退房时与客房沟通 1 九点前向经理呈送各类报表 散客结账 根据客人提出的房号取出客人的总账单和所有附件,如赊欠账单、优惠卡账单、核对该房号客人的姓名 向客人收取房门门卡,如客人暂时不交房卡,应通知楼。
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