防止香菇出现畸形变异菇内容摘要：
1、烛菇”，穴有柄无盖，雪、“松果菇”、“荔枝菇”，这些都是香菇的畸形变异菇，大多属于生理性病害。 畸形菇发生的原因除了菌种低劣或被病毒感染之外，人为方面的原因主要有：品种选择不当。 如海拔高的山区应该选择中、低温型菌种，如果误用高温型菌种，菇蕾在冬季遇低温便萎缩不长形成“松果菇”。 发育管理不当。 如袋内菇蕾早现，受袋壁挤压无法正常伸展，第一代菇容易出现畸形。 脱袋转色不合标准。 菌筒浸水不适宜。 早熟品种一般出菇批后菌筒的水分开始下降，应及时浸水补液。 但有的菇农栽培的是晚熟品种，也跟着浸水。 由于晚熟品种正处于形成原基时期，一遇水分刺激就迫使原基提早分化，只长菌柄，从而成了“蜡烛菇”。 控湿保温不合理。 冬季气温 2、低，菇床上薄膜罩不平，受寒风袭击时，正在生长的菇蕾就会萎缩干枯或变异。 当相对湿度小于 70时，也会出现菇柄柔软或空心。 防止办法了解菌性，防止引种失误。 栽培前必须先弄清菌种特性，因地制宜选择合适的品种，依次安排接种季节，推算好预定的接种时间。 了解菌丝的成熟特性，防止盲目脱袋。 脱袋过早、菌丝未达到生理成熟时，变异菇就多。 判断菌丝是否生理成熟应掌握“一个菌龄、三条标准”，“一个菌龄”就是从接种之日起 60 天左右，“三条标准”就是袋内瘤状突起的泡状菌丝占整个袋面的、局部出现棕褐色、手握菌袋有松软弹性感。 掌握转色规律，防止温度失控。 转色期间要注意气温变化，开始的天温度要控制在 25以内，菇床土的盖膜不 3、必揭开通风。 在正常情况下，12 天转色结束，天后出现第一潮菇。 转色时的温度不能低于 12，也不能高于 25。 出菇的最佳温度为 15。 掌握变温原理，防止温差刺激不够。 白天用薄膜罩住菇床，晚上 12 时以后揭开薄膜个小时，使日夜温差在 10以上。 及时、适量浸水，防止水湿过早过低。 菌筒含水量低于 40时出菇难、小菇多，一般在菌筒的重量比原来下降30时进行浸水，以吸水后达到制袋时重量的 95为宜。 若吸水过饱容易造成菌丝呼吸困难，影响正常长菇。 催菇方法要适当，防止偏干偏湿。 每采完一批菇后必须揭膜通风天，使菌丝吸收到充足的氧气，以恢复生长能力，然后转入喷水保湿，干湿交替，促下一潮菇蕾发生。 适时采收，防止过熟。 在菇盖有卷边、菇柄适中时采收，每天采菇一次，到春季产菇高峰期有时可每天采菇两次。 专利查询。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。