金福菇夏季栽培技术

金福菇夏季栽培技术内容摘要：

1、福菇，是热带地区的大型稀有真菌，现将其夏季栽培技术介绍如下：福菇属于高温型菌，菌丝生长温度为 1536，以2530为最好：子实体形成温度为 1533，以 2328为最好。 春季34 月温度不低于 15时点种，69 月为金福菇生长盛期。 福菇栽培原料要富含纤维素，如用棉籽壳、芯、稻草、蔗渣等。 无霉烂变质，不含有害物质及农药。 适用的配方有：棉籽壳 96%，石膏粉1%，石灰 2%，过磷酸钙 1%；玉米芯 50%，棉籽壳 46%，石膏粉 1%，石灰 2%，过磷酸钙 1%：稻草 76%，棉籽壳 20%，石灰 2%，石膏 1%，过磷酸钙 1%。 栽金福菇常采用发酵料床栽培或袋栽，其培养料发酵灭菌时应注意：不同原 2、料分别处理。 稻草切成 35的小段，放入水池中，加入生石灰后浸泡 2430 小时再捞起，以降低碱性；玉米芯加工成黄豆粒大小：棉籽壳保持自然状态。 建堆发酵。 在主料中加入石灰、过磷酸钙、石膏粉，并加入清水 110%120%，搅拌均匀后建堆发酵 1015 天，并翻堆 23 次。 培养料含水量掌握在 60%65%，为 78。 经过处理后的培养料，装进17 220塑料袋，再进行常压灭菌，在 100下保持 56 小时，停火后再焖 1218 小时，最后卸袋、散热冷却。 袋内料温降至 25左右时，便可点种。 采取两端点种法，每瓶菌种可接种 3040 袋。 点种后将菌袋置于清洁、干燥、避光的培养室内，叠45 层。 当菌种萌发 3、、菌丝长至袋内 1/2 时，应将袋口薄膜松开，使氧气进入袋内，养菌温度低于 15时加温。 经过 3040 天培养，菌丝长满袋后，便进入生理成熟期。 栽金福菇常采用野外架床摆袋覆土长菇。 菇棚应坐北朝南，棚内搭建 45 层架床。 先在床底铺一张编织布，再铺 2的细土。 此外，菌袋内也应覆土，菌袋上架后打开袋口，覆 34的营养土，再喷水，并覆盖茅草或报纸保湿。 覆土后 812 天白色菌丝爬上土面，当表层长满菌丝时，去掉茅草或报纸降湿，以促使菌丝倒伏，诱发原基形成。 催蕾时，控制棚内空气相对湿度为 85%90%、温度为 2025，并加强通风换气，增加光照，刺激土层内的菌丝分化，促进原基扭结分化子实体。 福菇从覆土到出菇一般需 1318 天。 其具体管理如下：幼菇发生期一般不喷水，天气干燥应朝空中喷雾状水。 当菇体长至 3时，每天喷水 12 次，空气相对湿度保持在 85%90%。 子实体进入成熟期停止喷水，避免烂菇。 盛夏气温超过 30时，加遮阳物，并向畦沟灌水，或喷雾降温。 原基形成到子实体成熟一般需 1215 天。 当菇柄粗长、上小下大、菌盖平展、表面光滑时采收。 采收后及时清理畦床残留物，整平料面，停止喷水，生息养菌 5 天后继续喷水，并喷施 1 次营养液使出下潮菇。 一般 2 周后可出第 2 潮菇，一共可收 4 潮。 专利查询。