嘉华大酒店客房规章制度gf

嘉华大酒店客房规章制度gf内容摘要：

政管家 职务 总经理 东 莞 嘉 华 大 酒 店 客房部制度与程序 目的 明确中班文员工作内容，严谨操作程序。 操作规范 15:20 中班文员上班并签到。 15:30 与早班交接班。 1. 钥匙是否有丢失或损坏。 2. 传呼机是否有丢失或损坏；是否可以正常使用。 3. 失物招领、洗衣及客人特殊要求等需跟办的事项。 4. 员工考勤是否有临时变更。 5. 部门文件是否有需要打印的事项 6. 空脏房、房态差异情况、已分好房和显示房态抵店团体名单、预计抵店报告 7. 将抵店 VIP、驻店 VIP 8. 特别留言 17:00打印 1. 预计抵店的房间报告 2. 住人房报告 3. 准备服务员工作表 17:00检查 : 1. 如员工有缺席或生病，调整有关排班表 2. 特殊要求的记录及更新 3. 检查房间差异并更新 15:30— 24:00跟进 1. 确保所有空房准备好待售。 2. 确保得到行政管家或楼层主管授权，放出坏房或再持续维修坏房一天。 3. 失物招领的检查、登记、上册及归类保存等事项。 4. 跟进报表的制作：《迷你吧日报告》、《迷你吧月报告》、《杂项收入日报告》、《杂项收入 月报告》、《免费矿泉水报告》。 5. 打印部门内部文件。 6. 更新白板内容。 7. 跟进维修情况。 8. 清理早班服务员拿到办公室的工作表收集物，如纸巾香皂 等。 9. 知会楼层主管未清洁空房。 10. 在电脑、失物招领记录本、失物认领交班本上记录有关失物领取及存放记录。 11. 配合主管跟进客人投诉，确保所有客人要求得到解决。 知会楼层主管所有留言。 22： 00统计房态报告并交于前台。 1. 将前台核对完的房态差异与楼层服务员及领班进行重新核对。 2. 将重新确认过的房态差异报告予楼层主管签字并说明差异情况。 23： 50 与夜班文员交班 1． 重新检查所有钥匙和呼机，记录在钥匙控制和呼机交班本上。 2． 坏房、未清洁房等特殊房态情况。 3． 特别情况。 24： 10 签退下班 本文附件：《客房中心文员工作表》 本文 自生效之日起取代《中班文员工作程序》（编号： ROGCFL010） 项 目 中班文员工作细则（修订） 编 号 HKPamp。 P011 页 数 1/1 执行岗位 文员 涉及部门 楼层、前台 制 定 人 签署 审 定 人 签署 批准人 签署 生效日期 2020 年 7 月 1 日 职务 行政管家 职务 行政管家 职务 总经理 东 莞 嘉 华 大 酒 店 客房部制度与程序 目的 明确夜班文员工作内容，严谨操作程序。 操作规范 23： 50 夜班与中班交接工作。 00： 30 跟进完成中班未完成的特殊工作。 03： 00 整理清洁办公室。 04： 00 — 08： 00 1） 通知有关服务员为离店客人检查房间，跟办叫醒服务等。 2） 跟进客 人服务。 3） 检查所有的工作表格，纪律表格，盘点表格及其它工作之所需印刷品，若备货不多应及时出单或交班给早班领取。 4） 跟进检查办公室所需的电脑用品、办公用品的出单补充等。 5） 每日盘点客人借用物品的完好情况。 6） 完成各种文件的打印、整理。 7） 清理各种已完成的工作表格归档存放（如服务员及领班工作表等）。 8） 更新白板内容。 9） 跟进员工实际考勤的制作。 10） 负责交班本，签到本，钥匙及传领用本的更新及填写工作 06： 00 1） 配合夜班领班打印早班服务员及领班的房态报告并准备工作表格。 2） 根据电脑记录每层楼当天入住的房间数，准备当天团体客人资料。 07： 50 与早班文员交班，盘点钥匙、传呼机。 08： 10 夜班文员下班。 本文附件：《客房中心文员工作表》 本文自生效之日起取代《晚班文员工作程序》（编号： ROGCFL011） 项 目 夜班文员工作细则（修订） 编 号 HKPamp。 P012 页 数 1/1 执行岗位 文员 涉及部门 楼层、前台 制 定 人 签署 审 定 人 签署 批准人 签署 生效日期 2020 年 7 月 1 日 职务 行政管家 职务 行政管家 职务 总经理 东 莞 嘉 华 大 酒 店 客房部制度与程序 目的 统一查房标准，并按照嘉华酒店的政策执行，确保卫生的质量的高水平和不断提高。 操作规程 基本要 求 ： 按顺时针方向如下：房门 →衣柜→酒水柜→行李柜→电视柜→写字桌→床头柜→沙发→窗帘→落地灯→床→床头柜电话→挂画→空调→天花→地毯→整个房间布局，有否异味 细则： 1. 房门 1) 门铃是否有尘，铃声是否正常，门是否拉动正常无异声 2) 闭门器是否能正常使用 3) 门框、门板、门牌号是否完好和无积尘 4) 门锁是否运作正常 5) 防盗链及扣是否完整无积尘 6) 猫眼是否清晰 7) 门后火警示意图是否完好 8) 取电盒是否能自动工作 9) 门后有无“ DND”牌及“请即打扫牌”，是否按规定摆放 2. 衣柜 1) 衣柜门是否吻合无缝隙，衣柜灯泡是否完好 2) 衣架是否够数，按规定摆放， 有否积尘 3) 不锈钢杆是否有积尘或损坏 4) 保险柜是否清洁完好，运作是否正常 5) 浴袍是否够数，是否干净和平整，有无破损；浴袍袋无破损 6) 鞋篮是否按规定摆放且整洁 7) 鞋篮内物品是否齐全，是否按规定摆放 8) 衣刷、鞋拔有否挂好，是否清洁 9) 衣柜内墙纸有否开裂 10) 备用枕头是否干净整齐 3. 酒水柜 1) 酒柜玻璃是否光洁 2) 酒柜灯是否正常 3) 酒水架及其酒水是否整洁，是否按规定摆放 4) 迷你吧台面及边角是否有积尘或水渍 5) 冰桶、冷、热水壶是否完好，有无水垢 6) 电热水壶是否运作正常，警示标签是否良好无破损 7) 水杯、茶杯、咖啡杯具、酒杯等是否按规定摆放，是否整洁无破 损 8) 茶叶盒内是否整洁，茶包是否够数 项 目 领班查房标准细则（修订） 编 号 HKPamp。 P013 页 数 1/5 执行岗位 楼层领班 涉及部门 楼层、前台 制 定 人 签署 审 定 人 签署 批准人 签署 生效日期 2020 年 7 月 1 日 职务 行政管家 职务 行政管家 职务 总经理 东 莞 嘉 华 大 酒 店 客房部制度与程序 9) 酒水夹无污渍，不变形；迷你吧单是否配备并不能露出酒水夹 10) 小吃有否配齐，有否开封或过期 11) 冰箱柜内及冰箱内是否清洁干净 12) 冰箱是否正常制冷，有否调到规定温度 13) 冰箱内饮料、食品有否配齐，有否开封或过期（以注明期限提前三个月为准），有否按规定摆放 14) 酒水及食品商标是否完好无破损 15) 冰盒内是否有水 ，是否需除霜 4. 行李柜 1) 行李柜是否稳固，柜面有否损坏，柜面毛毡是否整洁 2) 抽屉拉动是否自如，内外是否清洁 3) 注意行李柜是否堵住冰酒水柜为冰箱开凿的散热孔 5. 电视 1) 电视机柜外部、内部是否完好、整洁 2) 电视机顶部、后部、屏幕等是否有积尘 3) 电视机是否操作正常，频道是否与节目单一致 4) 是否在指定频道上 5) 遥控器有无电池，是否运作正常 6) 电源线及信号线是否有松动 7) 电视柜是否有变形或松脱等工程问题 6. 写字桌 1) 石材面是否光亮无破损 2) 台灯是否开关正常、是否有积尘 3) 台历、宣传册等是否摆放整齐和正确、是 否是有折印和污迹 4) 烟灰缸是否完好，火柴有否用过和配齐 5) 服务指南是否完好无丢失页数，无污迹 6) 文件夹内物品是否齐全无破损，是否按规定摆放 7) 吹风筒是否能正常使用，线是否缠好 8) 抽屉是否能正常拖动写字椅是否有损坏，坐垫是否有脱线情况，是否清洁 7. 垃圾桶 1) 有否垃圾，垃圾袋是否有破损 2) 垃圾桶内外有否污渍 3) 有否按规定摆放 8. 沙发 1) 是否整洁无破损 2) 夹缝处有否藏有杂物 3) 沙发的垫子是否按正面放置 9. 茶几 1) 是否稳固，有否积尘 2) 烟灰缸是否完好，火柴有否用过和配齐 项 目 领班查房标准细则（修订） 编 号 HKPamp。 P013 页 数 2/5 执行岗位 楼层领班 涉及部门 楼层、前台 制 定 人 签署 审 定 人 签署 批准人 签署 生效日期 2020 年 7 月 1 日 职务 行政管家 职务 行政管家 职务 总经理 东 莞 嘉 华 大 酒 店 客房部制度与程序 3) 台面有否损坏 4) 台面物品有否配齐，有否按规定摆放并保持与沙发有一个拳头的距离 10. 窗帘 1) 是否悬挂美观，拉动自如 2) 遮光布有否漏光，窗帘能否吻合 3) 窗帘绑带是否两边一致，无松动 4) 窗帘、窗纱有否污渍，长短是否一致，有无脱钩现象 5) 窗轨是否清洁 6) 窗玻璃是否清洁 7) 窗台是否无尘 11. 落地灯 1) 开关是否正常，灯杆有否松脱，灯线有否绕好 2) 灯旱接口有否向后，有否积尘 3) 灯泡、灯架有否积尘和松动 12. 床 1) 床是否折叠完美、平整、美观，枕 头有否按规定摆放 2) 床单、被套、被子、毛毯、枕头等是否有污渍或破损，有否异味 3) 床架、轮子是否有积尘 4) 床裙是否设置标准无破损 5) 床是否完全推进并紧靠床头板 6) 床头板是否有松动和变形 7) 床底是否有杂物 13. 床头柜 1) 床头灯是否能正常使用，是否有尘；灯罩是否有水锈印 2) 节能卡是否摆放整齐，无污迹 3) 电话是否操作正常、清洁卫生和定时消毒（电话机及电话线） 4) 电话便签本是否有损坏或变形；圆珠笔及便签纸是否补充并保证正常使用 5) 黄页是否有撕毁，是否整洁 6) 防毒面具是否完好无损 14. 电灯控制板及音响开关 1) 是否操 作正常 2) 音响开关是否按标准关闭音量并将频道调至 1 频道 15. 墙壁 1) 墙纸有否污渍或破损 2) 壁灯灯座有否指印及积尘，灯罩、灯架、灯泡等有否松动，是否清洁 16. 墙壁挂画 1) 是否悬挂稳固，有无倾斜 2) 有无积尘或破损 项 目 领班查房标准细则 （修订） 编 号 HKPamp。 P013 页 数 3/5 执行岗位 楼层领班 涉及部门 楼层、前台 制 定 人 签署 审 定 人 签署 批准人 签署 生效日期 2020 年 7 月 1 日 职务 行政管家 职务 行政管家 职务 总经理 东 莞 嘉 华 大 酒 店 客房部制度与程序 17. 空调调节 1) 调节器有否失控或损坏，有否积尘 2) 温度有否调到规定位置 3) 风口有否污渍和积尘 4) 有无声响及漏水 18. 天花 1) 有无裂缝、漏水或有霉 点现象 2) 墙角是否有蜘蛛网 3) 天花边角是否有积尘 19. 地毯 1) 有无破损 2) 有无污渍 3) 地毯边是否有灰尘、杂物，是否起毛边 4) 有否顽渍：咖啡渍、茶渍、蜡渍和香口胶渍等 20. 房内有否异味，有无虫害等。 浴室部份 1. 浴室门 1) 门框、门板是否完好、清洁 2) 门锁是否完好 3) 门后衣钩有无脱落 4) 门下有无污垢 5) 门碰是否有胶垫并能正常使用 2. 镜子 1) 有否积尘及污渍 2) 有否破裂或脱水银现象 3. 天花板 1) 天花及铝条有无积尘，风口是否清洁 2) 排风扇运作有否正常，有无噪音 3) 浴室插座是否完好，有否缺盖板 4. 云石台 1) 台面光亮无划痕，无污迹 2) 面巾纸盒无损坏破裂，无污迹；纸巾 充足，折角美观 3) 物品托盘无损坏破损，无污迹；小方巾及客人用品充足无缺少，摆放整齐 4) 免费矿泉水摆放整齐 5) 皂碟无破损无皂液，摆放整齐 6) 化妆镜无损坏，按标准设置，无灰尘，光亮 5. 洗手盆 1) 水龙头是否能。