珍稀食用菌 巴西蘑菇

珍稀食用菌 巴西蘑菇内容摘要：

1、丝体生长的温度范围为 1037，最适为 25左右；子实体发育的温度范围为 1627，最适为 1825。 根据这个温型，南方各省可春、秋季栽培。 福建春季在 4 月清明前后播种，56 月出菇；秋季于立秋之后播种，1011 月出菇。 其它地方，可根据巴西蘑菇的出菇温度和当地的气温来安排。 巴西蘑菇属于草粪生菌，培养基应以纤维素为主料。 稻草、麦秆、玉米芯、甘蔗渣、棉籽壳、野草等都可以作为主料。 100 平方米面积计算：干稻草(或麦秆、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、野草等，任选一种或几种混合更好)500 公斤，干牛粪 500 公斤，碳酸钙 15 公斤，尿素 5 公斤，石膏 7 公斤，过磷酸钙 7 公斤，石灰 25 2、公斤。 稻草等浸透水后，分层堆放，石灰分层加入，发酵 15 天，中间翻堆 3 次，第 2 次翻堆时把牛粪、碳酸钙、尿素、石膏粉、过磷酸钙等加入，并调节料草含水量为 70左右。 堆制时料堆中心温度可达 7075。 为了使培养料发酵均匀，翻堆时应把中间的培养料翻到外面，把四周的培养料翻到中间。 发酵好的培养料标准是：培养料为棕褐色，手拉纤维易断，培养料含水量 5860。 这是第 1 次发酵，也称“前发酵”。 为了获得高产应进行第 2 次发酵(即后发酵)。 具体方法是：把堆料搬放屋内床架上，紧闭门窗，使温度升高到 5560，保持 2 天，待料温降至 25时方可播种。 如在低温季节，第 2 次发酵时，为了提高温度，可 3、在进料后趁热通入蒸气，使室内温度上升并稳定在 60，保持 2 天，然后可降到55。 经 2 次发酵后，培养料要达到以下标准：有大量白色放线菌，堆肥由棕色变成棕黑色，无氨味，有苹果香味，含水量 60左右，西蘑菇可在室内栽培，也可在室外搭荫棚栽培。 室内菇房与双孢蘑菇房完全相同，床架 46 层，床宽 1 米。 室外栽培畦宽 ，荫棚高 2 米，棚顶和四周用草帘遮荫，要求四阳六阴，畦呈龟背形，四周开排水沟，畦面用石灰等农药做好杀虫灭菌工作。 菇房准备好后，把堆制好的培养料进层，第一层厚度为20 厘米，撒播或点播菌种，每平方米用菌种 3 瓶，然后再铺一层 1 厘米厚的培养料，最后盖上地膜保温保湿。 种后 5 天内 4、一般不揭开薄膜。 6 天揭膜通风，若料面干燥应喷水保湿，空气相对湿度以 85为宜。 每天换气1 次，在适宜的温度下，播种 20 天左右，菌丝可长至培养料的 2/3，这时开始覆土，选用田底土，要求土粒保湿性和通气性好。 覆土厚度 34 厘米。 如在室外栽培，应在畦床两边用竹木条插成弓形，然后盖上薄膜。 膜内畦面温度不超过 30(若超过应揭膜降温)，相对湿度不低于 85。 适宜的条件下，从播种到出菇一般只需 2530 天。 每批菇历期一般是 35 天，每批菇结束后都有 1520 天的养菌时间，而后便是第二批开始。 一般每个生长季节产34 批菇，生物功效可达 40左右。 出菇阶段温度以 1825为宜，若气温低，可盖膜保温保湿；若气温过高，应增加遮荫物，并喷泉水、井水等降温。 出菇期要消耗大量氧气，排出二氧化碳，应加强通风换气，保持菇房空气新鲜。 床(畦)面空气湿度保持 90左右，每批菇采收之前都必须灌 1 次重水，灌水量要根据气候、土质等决定，一般每次每平方米施水量 35 公斤。 专利查询。