利用花菇棚床式栽培草菇技术

利用花菇棚床式栽培草菇技术内容摘要：

2、温度均为 283、水分：草菇正常生长发育要求空气相对湿度为 85培养料含水量 60宜。 4、氧气；草菇属好气性真菌，只有适当的通风才能正常生长。 5、酸碱度（）：培养料的 为 5菌丝体可生长，但以 菌丝体生长最适宜，为 子实体生长最适宜。 6、光线：漫射光线最适合草菇生长发育。 二、草菇栽培季节安排庆元县草菇播种安排在每年阳历史意义月下旬至 9 月下旬。 这段时间气温较高，日平均温度一般在 25以上，适宜草菇正常生长发育，而且正值花菇栽培周期结束，新的香菇菌段尚未入棚之前，这样不会影响花菇、草菇轮作实现两菇周年栽培的目的。 三、菇棚的修改和要求只需将原来栽培花菇的高棚层架略作修改即可作为栽培草菇的床架；将 3、原来 5改为 3 层，床架的层距高度为 60 公分左右，利用拆除下来的其余几层木料或竹条分铺到需要的 3 层上，并在每层的两边固定一至二根木料或竹条，以防止稻草等培养料上架后掉落。 草菇栽培结束后，再将层架改为 5，恢复花菇栽培所需的结构。 另外，也可搭建草菇栽培专用菇棚。 四、菌种选择菌种必须经出菇试验后方可选用，母种要求纯正，栽培种应选择菌丝白色或黄白色，有少量厚垣孢子，菌丝交织、粗壮、透明、幼龄或中龄的菌种。 另外，还要根据市场要求选择菌种类型。 目前，庆元县食用菌科研中心菌种站为菇农提供的草菇菌种有：适于鲜菇加工、罐头制品的小个型品种有 2 等，适于烘干的大个型品种有 801 等。 五、培养料配方 5、拌入其余辅料（也可不用辅料），然后在地面制成草堆并覆盖薄膜，使水分相互调整均匀。 2、上架：将经过预湿的稻草铺放到床架上，采用覆瓦式铺料方法，厚度掌握的压实后 8 寸至 1 尺为宜。 然后逐层淋水至每层有水滴下为度，总之，尽量使稻草吸足水分是夺取高产的关键。 稻草上架后，将四周塑料薄膜放下，达到保温的目的。 3、加温（巴斯德灭菌）：稻草上架后第二天开始加温，既可用蒸汽发生炉，也可用两只汽油桶加温，每只桶装水 110 斤加热，热蒸汽从床架底层通入菇棚。 当菇棚内料温达 60时（以中层料温为准），保持 8时停火。 4、播种；当料温下降至 35以下开始播种，每平方米播栽培种 1，采用料面撒播、边缘点播相结合的方 6、法，然后压实料面，覆盖报纸等物，保持床面培养料含水量。 5、保温发菌：下种后，应密闭菇棚，用一只汽油桶加热使菇棚室温达 30保持 4 天，促进草菇菌丝发育旺盛，布满床面，发透床底。 6、催蕾：播种后第 5 天，检查床面发菌情况，如已基本布满后，必须采取下面四项措施促进草菇原基形成：（1）降温：使菇房温度从 34步降到 30（2）增加光照：草菇原基形成需要一定的漫射光，补足菇房光照度达 50光/英尺，可促进菇床全面出菇。 （3）通风：适当加大通风量，但禁用直接风吹入，应在通风处遮草帘。 （4）加温：在床面及菇棚内空间用喷雾器喷雾，提高空气湿度。 上述四项措施应同时进行，保持菇棚内空气温度 30空气相对湿度 7、 857、出菇管理正常情况下，下种后 6菌丝开始扭结形成白色小菇蕾，这时应保持室温28并不断喷雾保持棚内空气湿度 85利用中午气温较高进行通风换气，每天通风时间控制在 10钟，防止直接风吹入床面。 当菇棚室温低于 27时应及进加温，（可用加强光照射和汽油桶加温等方法），这是草菇栽培成败关键之一。 8、采收一般播种第 10 天开始有少量菇采收。 采收要及时，菇形呈荔枝形或蛋形最适，提高合格菇比例。 采摘时用手按住草料，以免损伤其他小菇或拉断菌丝。 采收后及时清理床面或死菇，保持菇棚内温度 30度 85使其再长第二、三批菇。 通常一般情况下，第一批菇占总产量的 50%；第二批菇可收 30%；第三批可收 20%。 只要大家按此技术要求进行严格的操作和科学的管理，一般情况下每百公斤和稻草可产草菇 14斤。 专利查询。