20xx人教版高中化学选修1第一章第一节生命的基础能源—糖类第1课时内容摘要：
糖 分 类 糖类物质中的 H、 O并不是以水的形式存在的 如：鼠李糖： C6H12O5不符合Cn(H2O)m 如甲醛（ CH2O）、乙酸（ C2H4O2） 生命的基础能源 —— 糖类 2020/12/23 10 葡 萄 糖 最简单的糖 分子式 结构简式 官能团 物理性质 化学性质 还原反应 醇羟基的性质 主要用途 C6H12O6 CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO 或 CH2OH(CHOH)4CHO OH（羟基）、 CHO（醛基） 白色晶体、溶于水、不及蔗糖甜 银镜反应 与新制 Cu(OH)2的反应 酯化、氧化、活泼金属 制银镜、糖果、医疗、营养物质 葡萄糖的化学性质 一、葡萄糖是怎样供给能量的 葡萄糖是怎样供给能量的 2020/12/23 11 演示实验： 小结： 以上的实验证明，葡萄糖分子结构中含 CHO，具有一定的还原性，在弱氧化剂的作用下被氧化，氧化为葡萄糖酸或其盐。 （ 1）银镜反应： CH2OH(CHOH)4CHO + 2Ag(NH3)2OH CH2OH(CHOH)4COONH4 + 2Ag↓+ H 2O + 3NH3 （ 2）与新制 Cu(OH)2的反应 2Cu(OH)2 + CH2OH(CHOH)4CHO CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O↓+ 2H 2O △ 生命的基础能源 —— 糖类 △ 2020/12/23 12 阅读教材 P56回答问题：葡萄糖在人体内发生了怎样的变化。 （ 3）体内氧化： C6H12O6(s) + 6O2(g) 6CO2(g) + 6 H2O(l) 放出能量 葡萄糖是怎样供给能量的 2020/12/23 13 思考： 丧失体内自我调节血糖水平的人会得糖尿病，病人的尿液中含有葡萄糖，设想怎样去检验一个病人是否患有糖尿病。 人生病不能正常饮食时，。阅读剩余 0%
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