20xx人教版高中化学必修二341糖类内容摘要：
们是同分异构体 D ．葡萄糖是单糖，蔗糖是二糖 6. 将淀粉水解，并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的 实验中，要进行的主要操作有 ① 加热 39。 ② 滴入稀硫酸 39。 ③ 加入新制的氢氧化铜悬浊液 39。 ④ 加入足量的氢氧化钠溶液 以下各步操作的先后顺序的正确排列是 ( ) A. ①→②→③→④→① B. ②→①→④→③→① C. ②→④→①→③→① D. ③→④→①→②→① 7 ．下列说法中正确的是 ( ) A ．分子通式符合 Cn(H2O)m的物质都是糖类 B ．凡能溶于水且具有甜味的物质都属于糖类 C ．糖类都能发生水解反应 D ．糖类是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的化合物 8 ．人们在端午节有吃粽子的习惯，下列有关说法正确的是 ( ) A ．糯米中的淀粉能与银氨溶液反应产生银镜 B ．糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验 C ．糯米中的淀粉在碱性条件下能发生水解生成葡萄糖 D ．糖尿病患者不能吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖会使患者血糖升高 9 ．用含淀粉的物质制备陈醋 ( 醋酸 ) 的主要过程，可用化学方程式表示为： ( 1) _______ _______ __ ______________________________ ； ( 2) C6H 12O6葡萄糖 ―― →催化剂2C H3CH2OH ＋ 2C O2↑ ； ( 3) _______ _______ __ ______________________________ ； ( 4) 2C H3CHO ＋ O2―― →催化剂△2C H3COOH。 检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是： __ _______ _。 10 ．某同学称取 9 g 淀粉溶于水，测定淀粉的水解百分率。 其过程如下： 淀粉溶液 ―― →加 A 溶液△混合物 ―― →加 B 溶液混合物 ―― →加 C 溶液△砖红色沉淀 (1) 填写各步所加试剂名称： ； B ._ _________ ；。 (2) 只加 A 溶液而不加 B 溶液是否可以。 ___ _ __ ，理由是____________ _________ __________________。阅读剩余 0%
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