20xx人教版高中化学选修五41油脂2内容摘要：
－ 是极性基团，极易溶于水，具有亲水性； （ 2） 憎水基 －－ 肥皂结构中的烃基－R，不溶于，但极易溶于有机溶剂，具有亲油性质；。 用热水好。 由于硬脂酸钠易与硬水中 Ca2+、 Mg2+反应生成不溶性的硬脂酸钙 [（ C17H35COO)2Ca]和硬脂酸镁 [（ C17H35COO)2Mg]，而使肥皂的消耗量增多，泡沫量减少。 ? 凡具有亲、憎水基的物质都有一定的去污能力，可以人工合成洗涤剂： CH3— (CH2)n— — SO3Na（或 R— SO3Na) 将肥皂液分装在两支试管中，往第一支试管中加入稀 H2SO4，有 _____________产生．往第二支试管中加入 CaCl2溶液，则有__________产生．请写出有关反应的离子方程式： ______________________________、 ______________________________． 白色沉淀 白色沉淀 H+＋ C17H35COO → C17H35COOH↓ Ca2+＋ 2C17H35COO → (C17H35COO)2Ca↓ 五、合成洗涤剂 1．。阅读剩余 0%
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