20xx人教版高中化学选修6第三章第二节物质含量的测定第5课时1内容摘要：
食醋中总酸量的测定 2020/12/23 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 9 3．实验数据的处理： m（ CH3COOH） = c（ NaOH） V （ NaOH） M（ CH3COOH） 100mL食醋中所含醋酸的质量为： m′（ CH3COOH） = c（ NaOH） V （ NaOH） M（ CH3COOH） 根据 3次接近的平行测定值，可计算食醋中总酸含量的平均值。 食醋中总酸量的测定 2020/12/23 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 10 实验准备 实验方案 实验方案 仪器的洗涤 溶液的装配 ★ NaOH标准溶液配制 中和滴定 指示剂的选择 滴定与记录 数据处理与结论 数据处理 误差分析 食醋中总酸量的测定 2020/12/23 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 11 食醋中总酸量测定步骤： 食醋中总酸量的测定 （ 1） 制备式样和 （ 2）滴定管检漏、洗涤、润洗、装液、读数 （ 3）取 250毫升锥形瓶并加两滴酚酞溶液 （ 4）用标准液滴定至终点并读数 （ 5）重复操作两次 （ 6）取平均值计算醋中的总酸量。 2020/12/23 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 12 3．数据处理与结论 NaOH标准溶液浓度 c（ N。阅读剩余 0%
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