十种食用菌保鲜方法内容摘要：
2、比例地镶嵌在塑料包装袋壁，就形成了具有保鲜作用的“硅窗”保鲜袋。 该塑料袋能依靠“硅窗”自动调节袋内氧与二氧化碳的比例。 从而达到使鲜菇安全贮藏的目的。 六、辐射处理能有效地减少鲜菇的变质，起到较好的保鲜效果。 （1）、平菇辐射保鲜以 60射线照射平菇，辐射剂量为 510 万拉德，贮藏在 0条件下，较好地保持鲜菇的颜色、气味与质地等达 710 天。 （2）、草菇辐射保鲜以 60射线处理纸塑料袋袋装草菇，辐射剂量为 812万拉德，于 1416下保鲜 23 天，商品性状良好。 七、化学保鲜化学保鲜就是利用化学物质来抑制食用菌的呼吸强度，并防止腐败性微生物的活动。 八、食盐浸泡处理将鲜菇浸入 水中约 10 分钟后，沥干装入塑料袋内贮藏，于 1025条件下，经 46 小时，鲜菇变为亮白色，能保鲜 35 天。 九、焦亚硫酸钠喷洒白菇体喷洒 亚硫酸钠水溶液，在 1520下，可存放 58 天。 十、鲜以 维生素 溶液浸泡鲜菇 10 分钟，在522下可保鲜 58 天。 专利查询。阅读剩余 0%
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