食用菌保鲜方法内容摘要：
入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖，阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。 5以上室内放置 35h，使其旺盛呼吸，然后再于 0左右的冷库中静置处理 12h 左右，20左右保鲜期约为 45d。 度及气体成分等，达到保鲜目的。 孢菇等贮藏于含氧量 1%2%、二氧化碳 40%、氮气 58%59%的气调袋内，于 20条件下，可保藏 8d 左右。 5.“硅窗”袋保鲜将硅橡按比例地镶嵌在塑料包装袋壁，就形成了具有保鲜作用的“硅窗”保鲜袋。 该塑料袋能依靠“硅窗”自动调节袋内氧与二氧化碳的比例。 从而达到使鲜菇安全贮藏的目的。 到较好的保鲜效果。 平菇辐射保鲜：以钴 60 射线照射平菇，辐射剂量为 510藏在 0条件下，较好地保持鲜菇的颜色、气味与质地等商品形状达 710d。 草菇辐射保鲜：以钴 60 射线处理纸塑袋装草菇，辐射剂量为 8121416下保鲜 23d，商品性状良好。 防止腐败性微生物的活动。 食盐浸泡处理：将鲜菇浸入 水中约 10，沥干装入塑料袋内贮藏，于 1025条件下，经 46h，鲜菇变为亮白色，能保鲜 35d。 焦亚硫酸钠喷洒：向菇体喷洒 亚硫酸钠水溶液，在 1520下，可存放 58d。 比久保鲜：以 比久水溶液浸泡鲜菇 10 522下可保鲜 58d。 专利查询。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。