食用菌营养补充有技巧内容摘要:

1、食用菌栽培过程中,合理补充各种营养,是提高食用菌产量的一条有效措施,但是,补得不当也会适得其反。 因此,给食用菌补充营养时应注意以下技巧。 讲究补充方法给食用菌补充营养的方法有喷洒、灌注和浸泡。 最常用的方法为配制一定浓度的营养液,结合补充水分在菌床、菌块上喷洒。 在幼蕾期喷洒时,要注意将营养液喷在无菇处或小菇蕾附近,喷后用清水淋洗子实体。 喷洒营养液最好在落潮时进行,对菌块和椴木还可采用浸泡法补充,即让其在配制好的营养液中吸足后取出,一般在每潮菇采收结束后进行。 在菌床上也可采用灌注法补充,即将菇床面覆土扒开,把漏斗插入培养料内,灌入营养液后再覆盖。 一般灌液穴的距离以 10 厘米左右为宜,每穴灌液约 5 2、 毫升。 注意交替补充不同的营养液如葡萄糖液是碳素营养,尿素是氮素营养,磷酸二氢钾是磷、钾营养,还有其他微量元素和有机养料等。 如果长期施用其中某一种营养,则很难收到预期的效果。 因此,必须交替补充各种营养或混合施用,以满足食用菌对不同营养的需求。 在菇类菌床上,一般应先施用增添营养的营养液,然后再施用高效营养剂,这样才有利于子实体生长。 如果采用激素法刺激食用菌的生长,则要在补充营养剂之后再使用激素。 营养液用量要适当如果一次性补充过量,会使培养料过湿,反而对菌丝生长极为不利,因此,在补充时要看栽培料的湿度适当施用,如培养基湿度较高,应适当提高营养液的浓度,减少用水量,施用后要加大通风进行散湿。 正确施用有机肥料制取追肥液的原料不得含有杂菌和虫卵。 所用堆肥和粪尿要经过发酵腐熟或烧煮消毒。 施用豆浆汁、马铃薯等植物浸出液要现配现用,不可久置。 注意环境的影响一般在气温高于 20,菇类菌丝难以形成子实体,应停止补液。 葡萄糖液、豆浆汁、人粪尿液等均不宜在气温高于土 8以上时施用。 如果菌床(块)已感染杂菌,必须先治好后才能补液。 专利查询。
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