20xx人教版高中生物选修3专题1第4节蛋白质工程的崛起

20xx人教版高中生物选修3专题1第4节蛋白质工程的崛起内容摘要：

基因修饰或基因合成 ， 对现有蛋白质进行改造 ， 或制造一种新的蛋白质 ， 以满足人类的生产和生活的需求。 所以 ， 蛋白质是以基因工程为基础的 ， 又称为第二代基因工程。 蛋白质工程不仅能生产天然蛋白质 ， 还可以根据需要改造控制蛋白质合成的相应基因中脱氧核苷酸序列或人工合成所需要的自然界原本不存在的基因片段 ， 从而合成自然界中本来不存在的蛋白质。 [答案 ] A 下列关于蛋白质工程的说法 ， 错误的是 ( ) A． 蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构 ， 使之更加符合人类需要 B． 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作 ， 定向改变分子的结构 C． 蛋白质工程能产生自然界不存在的新型蛋白质分子 D． 蛋白质工程与基因工程密不可分 ， 又称为第二代基因工程 [答案 ] B [解析 ] 蛋白质工程是通过对基因进行修饰或基因合成 ，对现有蛋白质进行改造 ， 制造新的蛋白质 ， 它并不是对蛋白质分子直接进行操作。 二、蛋白 质工程的基本原理 中心法则告诉我们遗传信息的流动方向如下： 蛋白质具有复杂的空间结构，不同种类的蛋白质具有不同的结构和功能。 蛋白质结构的多样性是由构成蛋白质的氨基酸种类 、 数目 、 排列顺序和空间结构来决定的 ， 而其结构多样性的根本原因则是由于控制蛋白质合成的基因的多样性。 既然蛋白质的功能是由 DNA决定的 ， 那么制造出新的蛋白质 ， 就要改造 DNA。 所以蛋白质工程的原理应该是中心法则的逆推。 它的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发 ―→ 设计预期的蛋白质结构 ―→ 推测应有的氨基酸序列 ―→ 找到相对应的脱氧核苷酸序列 (基因 ) 结合课本中插图 ， 可以较明确地说明这一点。 知识贴士： ① 实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质的结构和功能之间的关系。 ② 对蛋白质的改造可分为三类：第一类为 “ 大改 ” ， 即制造出自然界中不存在的全新蛋白质。 第二类为 “ 中改 ” ， 即在蛋白质分子中替代一个肽段或一个特定的结构域。 第三类为“ 小改 ” ， 即改造蛋白质分子中的几个氨基酸残基。 (2020郑州检测 )从某海洋动物中获得一基因 ，其表达产物为一种抗菌性和溶血性均较强的多肽 P1。 目前在P1的基础上研发抗菌性强但溶血性弱的多肽药物 ， 首先要做的是 ( ) A． 合成编码目的肽的 DNA片段 B． 构建含目的肽 DNA片段的表达载体 C． 依据 P1氨基酸序列设计多条模拟肽 D． 筛选出具有优良活性的模拟肽作为目的肽 [解析 ] 如果对多肽 P1进行改造 ， 首先根据预期功能设计多肽的分子结构 ， 即根据 P1氨基酸序列设计多条模拟肽 ，。