23种豆浆做法大全内容摘要:

1、最新农副产品和食品加工技术23 种豆浆做法大全只要家中自备一台豆浆机,按以下各式做法,就可以做到各种口味,各种功效的饮料了,好适合大人小朋友饮用。 自制鲜豆浆浸豆时间:做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。 豆子的浸泡时间一般在 616 个小时。 煮沸时间:要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到 98的基础上。 再延煮 45 分钟。 水与豆的比例:当水量一定时。 应保持合理的豆量。 专家认为豆和水的比例在1:3 左右比较合适。 注意事项煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成假沸现象,其实此时的温度不到 100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸 5 分钟以上才可饮用 2、。 1、黄豆浆用料:黄豆 85 克,水 容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加 35 粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶用料:黄豆、花生、牛奶 200 克,水制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶归经:入脾、肺功效:润肤,盒肺气、补虚3、芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各 10 克,黑豆,制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。 4、豆浆冰糖米粥用料:黄豆,大米与冰糖,水制作:将预先 3、制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经:入肝、肺功效:养颜润肺,盒肺气5、芝麻蜂蜜豆浆用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜 40 克,水制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发6、核桃杏仁露用料:核桃、杏仁、清水适量最新农副产品和食品加工技术制法:1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;功效:养颜面、益智7、绿豆浆用料:绿豆、白糖、清水适量。 制法:1、将绿豆洗净,浸泡 6时。 2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 4、3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。 网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 8、消暑二豆饮用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。 制法:1、将黄豆、绿豆浸泡 6时。 2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。 9、橘柚豆浆材料:干豆 36 克、橘肉 60 克、柚肉 30 克做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2 将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至 5、中水位;3、接通电源,选择果蔬豆浆键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成。 营养特色:橘柚中含有丰富的 且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。 10、栗子燕麦豆浆材料:干豆 40 克(湿豆 90 克,湿豆 1 又 2/3 杯),生栗子 25 克(4 颗左右),燕麦 20 克。 做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择五谷键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。 营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,怯寒。 11、生菜豆浆材料:干豆 60 克(湿豆 130 克,湿豆 2 杯半),生菜叶 15 克(两大瓣的叶 6、子),丘比沙拉 1 勺(6 克)干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择果蔬豆浆键,按下启动键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。 营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。 12、花生滋补豆浆最新农副产品和食品加工技术原料:黄豆 70 克、花生米 15 克,水适量。 做法:1、花生米洗净,于清水中浸泡 1 小时后剥去表皮;2、将黄豆浸泡于温水中 6时,泡至发软。 3、将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按五谷豆浆键,待花生豆浆制好即可。 过所加花生的量不宜过多,将花生连红衣一起放入,也可加入 7、几粒去核红枣,既可补虚,又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人。 花生豆浆营养丰富,尤其是其富含蛋白质、脂肪, 病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后饮用有助益。 花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称长生果,并且和黄豆一样被誉为植物肉、别是不饱和脂肪酸的含量很高,营养价值比粮食类高,可与豆类、鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。 13、三加一健康豆浆用料:青豆、黄豆、绿豆、清水适量、白糖适量。 制法:1、将三豆浸泡 6时。 2、将泡好的三豆放入家用全自动豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 功效:清热解暑。 14、红枣绿豆豆浆用料:红枣(去核)、绿豆、黄豆、白 8、糖、清水适量。 制法:1、将绿豆、黄豆浸泡 6时;2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:补气提神,消暑凉血。 15、益智豆浆用料:黄豆、核桃仁、黑芝麻、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡 6时。 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:益智健脑。 16、红枣莲子浆用料:红枣(去核)、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡 6时;2、将莲子肉泡至发软;3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入家用全自动豆 9、浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 最新农副产品和食品加工技术功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 17、花生豆浆用料:花生、黄豆、水 制法:1、将黄豆、花生浸泡 6时,备用;2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。 功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 18、黑豆芝麻浆用料:黑豆、花生、黑芝麻、水适量制法:1、将黄豆、花生浸泡 6时;2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆 10、浆煮熟。 功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 19、百合莲子浆用料:百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量。 制法:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;3、将绿豆浸泡 6时;4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口20、红枣枸杞豆浆用料:黄豆、红枣、枸杞、清水制法:1、将黄豆浸泡 6时;2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动 11、豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病21、红豆小米豆浆原料:红赤豆 40 克,小米 15 克,银耳 10 克,胡萝卜一小块(约 15 克),冰糖少许。 做法:1、需提前将红赤豆浸泡于温水中 8 小时左右,泡至发软,然后用取出一量杯。 2、将小米稍微淘洗,与红赤豆、银耳、胡萝卜一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,待红豆小米豆浆制成即可。 豆有相思豆美誉,但做豆浆用的是红赤豆,切不可食用半红半黑的相思子。 22、莲子山药滋补豆浆原料:黄豆 50 克,淮山、莲子各 15 克,水晶冰糖适量。 做法:最新农副产品和食品加工技术1、先用水将黄豆、莲子及 12、淮山分别浸软,黄豆浸泡 6时,莲子浸软后去心。 2、将莲子及淮山煮软,切成丁块状,与泡好的黄豆一起放入豆浆机杯体中内,加水至上下水位线之间,接通电源,待豆浆机制好即可。 3、取适量冰糖加入新鲜的豆浆中搅拌均匀,再用生粉水勾薄芡,即可食用。 养心安神、补脾益肾。 涩,可补脾止泻,益肾涩精,养心安神。 用于脾虚久泻,心悸失眠。 淮山又名山药,可食用可药用,具有很高的营养价值。 鲜淮山是一种日常食物,可当作蔬菜食用,干淮山入中药用,性质平和,多食无妨。 淮山能健脾、厚肠胃、补肺、益肾。 23、长寿五豆豆浆原料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米做法:将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按 31111 的比例配好,浸泡 6时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。 专利查询。
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