发酵床养猪技术指导资料全章_精品

发酵床养猪技术指导资料全章_精品内容摘要：

差。 ② 注重舍内通风与换气，必要时可以装电动排风扇，注意排风扇是吸收外面的空气外里面吹，实践证明这种方法换气速度快、节省换气电能。 ③ 猪舍的走向，尽量与夏天最多的风向平行，以使风能从猪舍中纵向通过。 ④ 生态垫料养猪冬天容易保温，夏天则要注意防暑降温，如顶部要用不透光和反光的遮阳布，同时为了防止早晚斜阳照射引起温度过高，在猪舍的东西两面，特别是西面，使用帘布或黑篷布遮阳，也可以种植阔叶 树木。 ⑤ 发酵床的建筑可以尽量简单化，可以使用大棚式猪舍，例如建造一个 150 平方米左右的面积，养猪规模 100头的育肥猪的养猪大棚，只需投资 1 万元左右，如果使用旧猪栏改造成本就更低。 养猪大棚跨度一般为 4～ 5 米（可以因地制宜），长度无限，四周围栏高 ～ ，支撑大棚可用砖等材料砌成，棚屋檐高一般在 ～ 米，屋顶高 米，材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖不易透热的水泥瓦、瓦片等，如果采用较薄的塑料瓦、铁瓦，夏季建议在上面覆盖一层遮阳网。 大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑 料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。 ⑥ 发酵床养猪猪舍也可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍充分采光、通风良好，南北可以敞开，建议通常每间猪圈净面积至少 20 平方米（可根据具体情况调节，但建议猪舍以不低于 10 平方米为宜，母猪栏可以适当缩小），每 20 平方米面积可饲养肉猪 15 头左右，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。 食槽和饮水器的设置：北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器，这样做的目的是让猪多活动，在来回吃食与饮水中搅拌 了垫料。 饮水器的下面要设置一个接水槽，将猪饮水时漏掉的水引出发酵床之外，防止漏水进入发酵床中，这点非常重要，具体设置请看封底图片介绍。 采用原有的猪舍改造，如果采用半地下式，或完全地下式的发酵床，可以就地打破水泥地面，深挖地下 40 厘米左右（南方浅北方深），放置垫料至原来水泥池地面高度再上 2040 厘米即可；不建议完全采用完全地上式加放垫料养殖，原有的水泥地面一定要至少打破一些孔（每平方米面积不少于 10 个直径为 2 厘米的孔），以增加地气对垫料底层微生物的保存保护，对养猪也有好处。 注意在猪场中建设一到两栏隔离栏 隔离栏远离发酵床栏舍，一旦发现疑似（传染病）病猪，及时进行隔离饲养，观察并及时治疗。 发酵床建设 发酵床分完全地下式、地上式、半地下三种方式 ① 地下式发酵床应该下挖 60～ 100 厘米左右（南方浅，北方深），铺上垫料后与地面平齐，地面不用打水泥，直接露出泥土即可在上面放垫料。 在建筑墙面一侧，要注意砌挡土 墙，不能让泥土塌下来，中间的隔墙则直接建设在最低泥地上，隔墙高至少 米，其中 厘米用于挡住垫料层， 1 米用于猪栏的间隔墙。 ② 地上式的则需要在周围砌矮墙。 发酵床用土地面即可，不用铺上水泥，既省钱又能通气，圈舍一般应尽量做成开放式或半开放式。 北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿，南方应注意地下水不能渗入床内。 地基过湿的应采取必要的防渗措施。 还要注意大风大雨时防止雨水飘到垫料上。 ③ 半地下式的，则参考上面两种方式的建造方法，只是地下深挖 30～ 50 厘米左右（视你的情况而定到底挖多深），保证垫料层高度在 60～ 100 厘米即可。 图一：为双列式全地下式图：适用于育肥猪，保育猪（面积更小而已），母猪舍，公猪舍等。 注：在育肥猪舍或保育舍中，图中预留一米的水泥地面，也可以不做这个水泥地面，在北方则可以不必预留这部分水泥地面，母猪舍和种公猪舍则必须有水泥地面以锻炼蹄角。 图二：为双列式全地上式图：适用范围和注意事项同上。 至于半地下式的发酵床，你可以灵活掌握，根据上两个图进行设计施工。 图三：为单列式（使用不透气屋顶材料时，带换气窗 的）效果图： 注：效果图中的尺寸不一定要按图中的来，可以根据你的实际情况进行调整，预留硬质水泥地面的宽度一般为～ 米左右，效果图中为 1 米，建议为 1 米左右即可，主要适用于南方酷热天气初建的发酵床加上停电等没有风扇的情况下使用（我们在南方的两个示范基地都没有做水泥地面），北方可以不必预留这部分水泥地面。 发酵床生态垫料养猪法，要求猪舍所在地的地面渗透性比较好，也就是地势比较高的地方，地下水位低的地方都可以，南方地下水位高，则适应于做成地上式或半地上式的垫料层。 如下图，图中黑色为垫料部分。 猪舍尽量设计为长方形，最好是设置自动饲料食箱，给发酵床的猪自由采食，将自动饲料食箱和饮水器设置在长方形的两头，便于强制 猪运动，以利于搅拌地面垫料，培养不固定排粪尿的习惯，或尽量打乱猪固定地点排粪的习惯。 这样能使猪排出的粪尿均匀地被垫料吸收消化，减少人工辅助覆盖。 同时也可以在猪栏中放置玩具，如吊起的彩球，比较硬的小蓝球等，让猪玩耍，这样也可以增加搅拌垫料、不固定排粪的作用。 下图为零排放母猪分娩和哺乳期的发酵床平面布置图： 下图为：母猪粪尿另外排放的，母猪分娩和哺乳期发酵床舍平面布置图（限位栏中可以是水泥地面，也可以全部是垫料，我们的示范基地全部是垫料）： 下图为零排放母猪分娩和哺乳栏效果图： 下图为保育栏舍发酵床平面布置图。 下图为：母猪舍发酵床平面布置图： 下图为：生长育肥猪发酵床栏平面布置图： 下图为种公猪舍发酵床平面布置图（最少 8m2，建议 20m2 以上）： 发酵床养猪不适合使用立体式，即第二层使用预制板，在预制板上铺上垫料。 因为发酵床的垫料一旦不能与地面直接接触地气，将不能形成正常的工作， 因此不建议采用。 大型的猪场一定要考虑用设置自动食箱，让猪自由式采食，吃多少，落多少料。 见下图：注意间隔，猪能用嘴吃，不能用四肢扒，四肢不能进入食槽，清洁卫生，食槽的长度可以取 1— 2 米，宽度 35 厘米左右，整体高度80— 100 厘米左右。 实践证明，在发酵床使用自由不限量采食的猪生长速度明显快过传统水泥池中的猪，且饲料利用率也高，节约不少饲料。 发酵床养猪日常维护 一、饲养管理 发酵床养猪时所有猪生活在微生物生态垫料而形成一个整体的小生态系统上，养殖的成功率要远远大于传统的水泥池养猪，死亡率较低、成功率提高、发病率下降。 一、发酵床管理 发酵床铺设完成后对发酵床的维护管理工作是相当重要的，发酵床的使用年限以及使用效果都受维护管理的影响，维护管理到位可以增加发酵床的使用年限，反之维护管理不到位会大大降低发酵床的使用寿命，还会使发酵床的使用效果大打折扣。 发酵床养护的目的主要是两方面，一是保持发酵床正常微生物平衡，使有益微生物菌群始终处于优势地位，抑制病原微生物的繁殖和病害的发生，为猪的生长发育提供健康的生态环境；二是确保发酵床对猪粪尿的消化分解能力始终维持在较高水平，同时为生猪的生长提供一个舒适的环 境。 发酵床养护主要涉及垫料的通透性管理、水分调节、垫料补充、疏粪管理、补菌、垫料更新等多个环节。 二、猪入栏前的准备工作 驱虫 在把猪放到发酵床上饲料以前，应当先进行驱虫。 可选用虫克星、阿维菌素、伊维菌素、左旋咪唑、敌百虫、肥猪散、六合一等。 驱虫时必须及时清除粪便（或冲刷栏舍）防止排出体外的线虫和虫卵被猪吞食，影响驱虫效果。 驱完肠道寄生虫 2 填以后，把猪赶到发酵床上饲养。 猪入栏 用小木棒或铁棒插一个小洞，再立即把温度计插入进行测量，读数时，不要拔出，保持插入的状态进行读数。 不能用铁铲挖开 后进行测量，因为如果外界温度比较冷时，挖开后，料温度会立即降低，影响正常测量数据。 当发酵床表面温度低于 30*C，即可进猪入栏。 在进猪前 2~3 小时将水台、料台、料槽和围栏用火焰消毒器或擦洗消毒。 三、发酵床垫料的管理 发酵床的管理是发酵床养猪技术的核心内容。 微生物菌群分解粪便的能力，取决于菌群自身的活力，而菌群自身额活力受所处环境影响。 垫料的温度、湿度、有氧状况、碳氮比例以及粪便的数量等决定粪便的发酵效果。 温度控制 发酵床是利用微生物的生命活动来降解粪便的，而在分解粪便的同时会释放大量的热能 ，这些热能在冬季能为猪提供取暖保持体温的热能，而在炎热的夏季，高温热能对猪的生长可以说是有害的，应该设法消除。 一、导致发酵床垫料温度过高的可能原因 养殖房舍的问题：一些养殖房舍低矮，猪舍过于密封，并且采用易吸热和透热的水泥瓦，造成养殖栏舍里面大部分的热量散不出去，加上垫料还在不断地加热，导致整个发酵床栏舍里面都是处于高热状态，猪在这样的高热环境中极有可能造成中暑。 养殖密度过大：发酵床在夏季高温季节不建议高密度饲养，高密度沈阳不仅会造成因为猪自身拥挤而导致的散热不通畅，还会因过多的猪粪尿发酵而产生 更多的热能。 初建发酵床垫料过厚：在初建发酵床的几个月中，垫料是处于发热量较大的阶段，垫料层越厚，发热量越大，持续的时间也就越长，如果发酵床垫料初建是在春季或夏季，过厚的垫料会造成垫料持续高温。 菌种的原因造成：一些菌种（主要指含土著菌或类似土著菌的菌种产品）分解垫料纤维的活性太强，制作发酵床后会持续强力发酵，表面温度也经常在 40*C。