柴山药的精加工内容摘要：
最新农副产品和食品加工技术柴山药的精加工为了提高经济效益，经过粗加工的柴山药，直径在 1上的还能挑出来进行精加工，精加工的技术要点是：需要精加工的柴山药倒入水池内冲洗，洗去上面的泥土和灰尘，直到发白为止。 捞出来摊到箔上晾晒，直到表面用手摸时感到滑润为止。 晾晒干的柴山药装进筐里，放到熏房中进行第二次熏蒸，一般要熏一两小时。 熏后的柴山药倒入一米深的干池内，上面用麻袋盖上，闷一两小时。 闷过的柴山药用板子搓成圆柱形，越粗越圆者越好。 搓好的柴山药放到箔上晾晒，一般上午晾晒，下午挑选分级，并分别装箱。 装好的箱放到室内，隔两天倒箱一次，坚持三四天即可。 待柴山药干至七八成时，再把柴山药运到外边晾晒，直到晒干为止。 经过以上加工后，还可进一步做深加工，其方法是：晒干装箱的柴山药用水浸泡，将外层泡软，再用小刀刮去外皮、去掉灰尘。 细木砂纸一个一个进行搓磨，使柴山药无干皱、无黄点、无坑，保证色泽白、表面平、形状圆。 山药的两头用砂纸磨平、磨齐，不能有马蹄形和坑洼等，达到立起不倒。 绿豆粉浆搓柴山药。 挂上粉浆的柴山药再进行晾晒，晒干后装入防潮箱，即可外运出口销售。 专利查询。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。